Domaine Weinbach - Alsace Gewurztraminer Les Treilles du Loup 2023
94/100
James Suckling
17/20
Jancis Robinson
«Molto profumato e affumicato. Cremoso e pieno di energia. (Jancis Robinson)»
«Ecco una perla rara, un Gewurztraminer secco perfettamente equilibrato e di grande finezza. Sprigiona aromi di rose gialle e pompelmo giallo discreto. Molto puro e delicato, offre un finale lungo ed estremamente netto. Dov'è finita l'amarezza di questo vitigno? Qui non la trovo.» (James Suckling 2025)
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Naso
Intenso e delicato, con note di mango e frutto della passione
Bocca
Ottima materia, splendido equilibrio grazie a una delicata salinità, finale seducente e rinfrescante.
Servire
A 10-14°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con sushi, cucina asiatica, tartare di manzo speziata, fegato saltato in padella...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Cathy Faller lavora in famiglia insieme ai figli Eddy e Théo. Il vasto vigneto produce vini fruttati di eccellente struttura e grande finezza. I vini più pregiati provengono dai pendii circostanti: i grand cru Furstentum e Altenbourg e lo Schlossberg, brillante nella sua interpretazione cristallina del Riesling. L'acquisizione nel 2019 della tenuta Gérard Fuchs (a Sigolsheim) ha permesso di espandersi di sei ettari, di cui due sul grand cru Furstentum. Ideale per soddisfare la domanda mondiale che non accenna a diminuire. Un'istituzione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2023) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Il Clos des Capucins è uno di quei luoghi magici, sfuggenti e fuori dal tempo. È raro trovare un posto con tanta energia e storia, che produca vini di tale purezza. Affiancata dai suoi due figli, Eddy e Théo, Catherine Faller è a capo dell'azienda e mette in campo un'energia rara per mantenere la qualità dei vini ai massimi livelli e garantire un'accoglienza calorosa nella tenuta. Suo figlio Théo presta molta attenzione ai vigneti, coltivati in modo biodinamico dal 2005 in tutta la tenuta, mentre Ghislain Berthiot, presente da alcuni anni, è responsabile della vinificazione. Eddy affianca la madre nella parte commerciale. Qui è possibile degustare una delle più belle espressioni del grand cru Schlossberg, a diversi livelli di maturità. La sua limpidezza e precisione ci stupiscono, avvicinandosi spesso alla perfezione. Il Gewurztraminer trova i suoi terroir preferiti nei dintorni. La tenuta ha appena acquistato 6 ettari di vigneti, di cui 1 ettaro nel grand cru Furstentum.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 17/20
A proposito del vino:
Molto profumato e affumicato. Cremoso e pieno di energia.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 94/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Ecco una perla rara, un Gewurztraminer secco perfettamente equilibrato e di grande finezza. Sprigiona aromi di rose gialle e pompelmo giallo discreto. Molto puro e delicato, offre un finale lungo ed estremamente netto. Dov'è finita l'amarezza di questo vitigno? Qui non la trovo. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter. Da bere o da conservare.
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