1jour1vin
21.663 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini dell'Alsazia
Alsace
Weinbach
Domaine Weinbach - Riesling Bonnes Terres (ex Cuvée Colette) blanc 2023
Domaine Weinbach - Riesling Bonnes Terres (ex Cuvée Colette) bianco 2023

Domaine Weinbach - Riesling Bonnes Terres (ex Cuvée Colette) blanc 2023

Alsace|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2022 / 2 clienti)

95/100

James Suckling

17+/20

Jancis Robinson

riesling
di razza
viti vecchie
biodinamica

«Un'esplosione di agrumi e un'eleganza sorprendente!»

«Splendidamente maturo, potente e concentrato, questo Riesling secco, di corpo medio-pieno, possiede anche una freschezza vivificante. Sprigiona aromi di arancia, albicocca e mandorla sbucciata. Adoro la complessità strutturale e minerale del suo finale lungo e completo, che sembra non volersi mai esaurire.» (James Suckling 2025)

Acquista i tuoi vini Weinbach al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.663 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Weinbach

Cuvée

Riesling Bonnes Terres (ex Cuvée Colette)

Annata

2023

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Terreni leggeri, sabbiosi, ricchi di particelle grossolane, situati nelle parti inferiori del versante del Grand Cru Schlossberg

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura delicata e lenta a grappoli interi in presse pneumatiche, fermentazione con lieviti indigeni in vecchie botti di rovere

Allevamento

14 mesi in vecchie botti di rovere

Gradazione alcolica

13%

Zuccheri residui

0,7 g/l

Biografia

Sì

Naso

Esplosivo, con note agrumate e di albicocca

Palato

Ottimo equilibrio tra la rotondità e le note acidule, che regalano una sensazione di freschezza; un gusto concentrato e complesso con un finale leggermente salino

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2040

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente al pesce, al pollame o ad altre carni bianche, ai formaggi di capra...

Maggiori informazioni su Domaine Weinbach

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Cathy Faller lavora in famiglia insieme ai figli Eddy e Théo. Il vasto vigneto produce vini fruttati di eccellente struttura e grande finezza. I grandi vini provengono dai pendii circostanti: i grand cru Furstentum e Altenbourg e lo Schlossberg, che si distingue per la sua interpretazione cristallina del Riesling. L’acquisizione nel 2019 della tenuta Gérard Fuchs (a Sigolsheim) ha permesso di ampliare la superficie di sei ettari, di cui due sul grand cru Furstentum. Ideale per soddisfare la domanda mondiale che non accenna a diminuire. Un’istituzione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il Clos des Capucins è uno di quei luoghi magici, sfuggenti e fuori dal tempo. È raro trovare un luogo con tanta energia e storia, capace di produrre vini di tale purezza. Affiancata dai suoi due figli, Eddy e Théo, Catherine Faller è alla guida della tenuta, dedicando un impegno straordinario per mantenere la qualità dei vini ai massimi livelli e garantire un’accoglienza calorosa ai visitatori. Suo figlio Théo dedica grande attenzione al vigneto, coltivato con metodi biodinamici dal 2005 in tutta la tenuta, mentre Ghislain Berthiot, presente da alcuni anni, è responsabile della vinificazione. Eddy affianca la madre nella gestione commerciale. Qui è possibile degustare una delle più belle espressioni del grand cru Schlossberg, in diversi livelli di maturazione. La sua limpidezza e precisione ci lasciano a bocca aperta, avvicinandosi spesso alla perfezione. Il Gewürztraminer trova nei dintorni i suoi terroir preferiti. La tenuta ha appena acquistato 6 ettari di vigneti, di cui 1 ettaro nel grand cru Fürstentum.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 17+/20

A proposito del vino:

Colore verde limone chiaro. Al naso offre un’ampia gamma di agrumi, che spazia dallo yuzu all’arancia e al lime, con una predominanza di quest’ultimo. Il resto di questo bouquet complesso è composto da note minerali, di selce, di fumo, di erbe verdi, di pesca e di melone. È secco, con un’acidità tipica del Riesling ben marcata e una consistenza più ricca rispetto a quella di uno Schlossberg classico, ma ciò non sorprende dato che proviene dalla parte bassa del vigneto. Forse trarrebbe beneficio dall’invecchiamento per esprimersi al meglio, ma si abbina già molto bene a piatti a base di aragosta e altri frutti di mare freschi. (BR)
Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 95/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Splendidamente maturo, potente e concentrato, questo Riesling secco, di corpo medio-pieno, possiede anche una freschezza vivificante. Sprigiona aromi di arancia, albicocca e mandorla sbucciata. Adoro la complessità strutturale e minerale del suo finale lungo e pieno, che sembra non volersi mai esaurire. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter. Da bere subito o da conservare.

Valutazione dei clienti

(Annata 2022)

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della sig.ra SYLVIE B. Pubblicato il 13/09/2025

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE D. Pubblicato su 15/12/2024

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

PREZZO DELL'IMMOBILE

40

.00

€/bottiglia

Cash Back | 2.00%Domande frequenti

Scoprite altri vini della tenuta

Domaine Weinbach - Alsazia Pinot Nero Clos des Capucins 2024

Alsazia | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Visualizza

Domaine Weinbach - Alsazia Pinot Nero La Colline du Château 2023

Alsazia | Vino rosso | Biologico

Visualizza

Domaine Weinbach - Riesling Bonnes Terres (ex Cuvée Colette) bianco 2023

Alsazia | Vino bianco | Biologico

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Visualizza

Domaine Weinbach - Riesling Clos des Capucins (ex Cuvée Théo) bianco 2024

Alsazia | Vino bianco | Biologico

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Visualizza

Domaine Weinbach - Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Sainte Catherine 2024

Alsazia Grand Cru Schlossberg | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Domaine Weinbach - Pinot Nero Altenbourg 2023

Alsazia | Vino rosso | Biologico

Visualizza

Domaine Weinbach - Pinot Grand Cru Furstentum 2023

Alsazia Grand Cru | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Domaine Weinbach - Riesling Grand Cru Furstentum 2024

Alsazia Grand Cru | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Domaine Weinbach - Gewürztraminer Fürstentum Grand Cru 2024

Alsazia Grand Cru | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Domaine Weinbach - Alsazia Grand Cru Schlossberg Riesling 2023

Alsazia Grand Cru | Vino bianco | Biologico

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Visualizza

Domaine Weinbach - Riesling dell'Alsazia Cuvée Théo 2023

Alsazia | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Domaine Weinbach - Alsazia Les Vignes du Prêcheur 2023

Alsazia | Vino bianco

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

Visualizza

Domaine Weinbach - Riesling dell'Alsazia Cuvée Colette 2023

Alsazia | Vino bianco | Biologico

Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Visualizza

Domaine Weinbach - Alsazia Pinot Grigio Clos des Capucins 2023

Alsazia | Vino bianco | Biologico

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Visualizza

Domaine Weinbach - Alsazia Gewürztraminer Les Treilles du Loup 2023

Alsazia | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Caricamento in corso...