Bouchard Père & Fils - Auxey-Duresses 1er Cru Les Duresses 2017
Il villaggio di Auxey-Duresses si trova in una valle tra Meursault e Monthélie. Monthélie. I suoi vigneti sono divisi in tre blocchi, il più prestigioso dei quali produce rossi Premiers Crus esposti a sud, come il Duresses, la parcella più famosa della denominazione. della denominazione. Si tratta di un rosso confidenziale che va lasciato invecchiare e che offre grande struttura e carattere.
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Occhio
Rosso rubino
Naso
Un bouquet altamente aromatico con note di frutti di bosco
Bocca
Pieno di carattere, con una struttura fine che avrà bisogno di qualche anno per esprimersi pienamente. Buon potenziale di invecchiamento
Servire
A 17-18°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con selvaggina, carni rosse in salsa, formaggi, ecc.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Da Les Cazetiers a Bouzeron, questo importante commerciante di vini di Beaune, fondato nel 1731, possiede più di 142 parcelle in 130 ettari di vigneti, tra cui 73 ettari di Premier e Grand Cru. Questo patrimonio viticolo di prim'ordine consente a Fréderic Weber, enologo di talento già responsabile dello Château de Poncié, di produrre ogni anno circa 600.000 bottiglie sui tre milioni complessivi prodotti qui. La maggior parte della produzione proviene da uve acquistate per i grandi rossi e da mosti accuratamente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Un successo impressionante con i vini bianchi e rossi negli ultimi Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Valutazione del cliente
4/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN P. Pubblicato su 20/08/2024
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Nota e consiglio di M. JESPER R. Pubblicato su 19/09/2021
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