Bouchard Père & Fils - Auxey-Duresses 1er Cru Les Duresses 2017
Il villaggio di Auxey-Duresses è incastonato in una vallata situata tra Meursault e Monthélie. Il suo vigneto si articola in tre appezzamenti, il più prestigioso dei quali ospita Premiers Crus rossi esposti a sud, come il Duresses, l'appezzamento più rinomato della denominazione. Un rosso poco conosciuto, da lasciare invecchiare, che offre una bella struttura e carattere.
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Occhio
Abito color rubino
Naso
Bouquet molto aromatico con sentori di frutti di bosco
Palato
Un vino di carattere, dotato di una bella struttura che richiederà qualche anno per esprimersi appieno. Buon potenziale di invecchiamento
Servire
A 17-18°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con selvaggina, carni rosse in salsa e formaggi
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio vinicolo di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN P. Pubblicato su 20/08/2024
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Nota e consiglio di M. JESPER R. Pubblicato su 19/09/2021
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