Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Des Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune fondata nel 1731 possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari di premier cru e grand cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, talentuoso enologo, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale di tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proviene dall'acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti nei bianchi e nei rossi delle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Ricco di aromi di lampone, spezie dolci e note terrose profonde, il Beaune 1er Cru dello Château 2021 è di medio corpo, ampio e affascinante, con acidità viva, tannini morbidi e un finale salino. Questo assemblaggio di grande qualità, relativamente accessibile, è sempre affidabile, anche se confesso che mi piacerebbe che alcuni dei grandi appezzamenti che lo compongono fossero cuvée a sé stanti.

Jancis Robinson

James Suckling

A proposito del vino:

Un intenso aroma di salvia si sposa con brillanti frutti rossi - ribes rosso, lampone e mirtillo rosso - e una buona dose di tannini ben strutturati al palato di medio corpo. Bella lunghezza e interessante carattere sapido nel finale. Da bere subito, ma un po' più di tempo in bottiglia sarebbe benefico. Migliore a partire dal 2025.