Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Da Les Cazetiers a Bouzeron, questo importante commerciante di vini di Beaune, fondato nel 1731, possiede più di 142 parcelle in 130 ettari di vigneti, tra cui 73 ettari di Premier e Grand Cru. Questo patrimonio viticolo di prim'ordine consente a Fréderic Weber, enologo di talento già responsabile dello Château de Poncié, di produrre ogni anno circa 600.000 bottiglie sui tre milioni complessivi prodotti qui. La maggior parte della produzione proviene da uve acquistate per i grandi rossi e da mosti accuratamente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Un successo impressionante con i vini bianchi e rossi negli ultimi Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Ricco di aromi di lampone, spezie dolci e note di terra profonda, il Beaune 1er Cru du Château 2021 è di medio corpo, pieno e affascinante, con acidi vivaci, tannini fusi e un finale salino. Questo blend di alta qualità e relativamente accessibile è sempre affidabile, anche se confesso che mi piacerebbe vedere alcune delle parcelle più grandi che lo compongono come cuvée separate.

Jancis Robinson

James Suckling

Informazioni sul vino :

Un intenso aroma di salvia si sposa con frutti rossi brillanti - ribes, lampone e mirtillo rosso - e una solida dose di tannini ben costruiti al palato di medio corpo. Buona lunghezza e un interessante carattere sapido sul finale. Da bere subito, ma beneficerebbe di un po' più di tempo in bottiglia. Da consumarsi preferibilmente nel 2025.