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Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges 2019

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges 2019

16,5/20

Jancis Robinson

91/100

Wine Spectator

pinot nero
ricco
intensità
gioco
grande nome

"Tutta l'essenza del terroir di Nuits-Saint-Georges in una bottiglia pronta da bere, perfetta per la tavola!

Questo Nuits-Saint-Georges 2019 ha un intenso bouquet di bacche e spezie al naso. Ricco e tannico, il palato è ben strutturato e diventa più rotondo dopo qualche anno di affinamento in bottiglia. Da gustare con un bel pezzo di carne...

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Bouchard Père et Fils

Annata

2019

Designazione

Nuits-Saint-Georges

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Terreni argillo-calcarei e sassosi

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Dopo una diraspatura totale o parziale a seconda dell'Annate, la fermentazione in piccoli contenitori e la pressatura soffice assicurano una vinificazione ottimale (a seconda del profilo dell'Annata, la vaschetta può durare 15-18 giorni).

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese (25-30% nuove)

Occhio

Colore granato leggermente intenso e brillante

Naso

Profumo intenso di frutti di bosco e spezie

Bocca

Ricco, tannico, di buona struttura, si esprime con maggiore rotondità dopo qualche anno di affinamento in bottiglia, buon potenziale di invecchiamento.

Servire

A 17-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2034

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con bourguignon di manzo, lumache al prezzemolo, formaggio di capra...

Ulteriori informazioni su Bouchard Père et Fils

Ulteriori informazioni su Nuits-Saint-Georges

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Da Les Cazetiers a Bouzeron, questo importante commerciante di vini di Beaune, fondato nel 1731, possiede più di 142 parcelle in 130 ettari di vigneti, tra cui 73 ettari di Premier e Grand Cru. Questo patrimonio viticolo di prim'ordine consente a Fréderic Weber, enologo di talento già responsabile dello Château de Poncié, di produrre ogni anno circa 600.000 bottiglie sui tre milioni complessivi prodotti qui. La maggior parte della produzione proviene da uve acquistate per i grandi rossi e da mosti accuratamente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Un successo impressionante con i vini bianchi e rossi negli ultimi Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2022) 91/100 (Vino eccezionale)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2022) 16,5/20

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Informazioni sul vino :

Granato trasparente. Naso intenso con vibranti aromi fruttati. Già succoso e piacevole da bere. Di media intensità, ma con buon equilibrio e interessante tensione. 2022-2034

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Nessuna nota disponibile

PREZZO 1JOUR1VIN

49

.90

€/btile

Cash Back 2.00%FAQ

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