Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Ricco di aromi di lampone, spezie delicate e note terrose, il Beaune 1er Cru dello Château 2021 è di medio corpo, ampio e affascinante, con acidità vivace, tannini ben integrati e un finale salino. Questo assemblaggio di grande qualità, relativamente accessibile, è sempre affidabile, anche se confesso che mi piacerebbe che alcune delle grandi parcelle che lo compongono fossero cuvée a sé stanti.

Jancis Robinson

James Suckling

A proposito del vino:

Un intenso aroma di salvia si fonde con vivaci note di frutti rossi – ribes rosso, lampone e mirtillo rosso – e con una buona dose di tannini ben strutturati in un palato di medio corpo. Buona persistenza e un interessante carattere sapido nel finale. Da bere subito, ma un po’ più di tempo in bottiglia gli farebbe bene. Al suo meglio a partire dal 2025.