Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus Domaine 2009
Note: Bettane & Desseauve 18/20, Gault Millau 15/20
«Limpidezza ideale, notevole morbidezza nella consistenza, tannini dalla grana molto delicata, lungo, di classe, ritrova tutta la pienezza del suo fascino inimitabile. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2012). Un vino dotato di un ottimo potenziale di invecchiamento!
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Occhio
abito color granata, con riflessi marroni e malva
Naso
intenso, con sentori di frutti neri ben maturi e spezie dolci
Palato
ampio, ricco e corposo, con tannini di carattere e un finale lungo e vellutato. Un grande vino
Servire
in caraffa a 16-17 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
A servir avec un gibier à plumes, une poularde à la crème, un plateau de fromages (bourguignons !)...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ANTOINE C. Pubblicato su 12/12/2014
Già ottimo da bere... ma da lasciare invecchiare per i più pazienti.
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Nota e consiglio di M. DAVID L. Pubblicato su 25/02/2013
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