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Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru 2010

Beaune 1er Cru|Vino rosso

4.1/5 (13 clienti)

Proprietaria di uno dei più bei vigneti della denominazione Beaune 1er Cru, la Maison Bouchard Père & Fils produce questo vino raffinato e molto profumato, armonioso e ben strutturato, che si esprime con delicatezza. L'archetipo dei Premiers Crus di Beaune: da scoprire!

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Annata

1er Cru Beaune du Château

Annata

2010

Denominazione

Beaune 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

calcare marnoso e sassoso, esposizione da est/sud-est a sud/sud-est

Viticoltura

lavorazione del terreno e interventi mirati per garantire condizioni igienico-sanitarie ottimali durante tutto l'anno

Vendemmia

manuali in piccole casse

Vinificazione

La fermentazione in piccoli recipienti e una pressatura delicata garantiscono una vinificazione ottimale

Allevamento

Da 10 a 18 mesi in botti di rovere francese, con una percentuale di botti nuove compresa tra il 60% e l'85%

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

colore rubino scuro/granato

Naso

bouquet delicato e molto profumato

Palato

Un vino armonioso e ben strutturato, che si esprime con delicatezza. L'archetipo dei Premiers Crus di Beaune

Servire

in caraffa a 17-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2014

Da bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

un ottimo vino da abbinare a carni con salsa bianca, pollame...

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

Maggiori informazioni su Beaune

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 13 recensioni