21.700 recensioni dei clienti

Bouchard Père et Fils - Borgogna Coteaux des Moines bianco 2018

Bouchard Père et Fils - Bourgogne Coteaux des Moines blanc 2018

Bourgogne|Vino bianco

3.6/5 (19 clienti)

chardonnay

cremoso

Ottenuto da ottime uve di Chardonnay provenienti principalmente dalla Côte de Beaune, il Bourgogne Coteaux des Moines bianco unisce i sapori fruttati della frutta a polpa bianca a una consistenza vellutata. Proprio come le altre cuvée della casa, questo vino beneficia delle condizioni ottimali di affinamento nelle cantine dei Bastioni dell’antico Château de Beaune. Prestigio a un prezzo accessibile!

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Sito valutato

21.700 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Coteaux des Moines

Annata

2018

Denominazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione in piccoli recipienti e pressatura delicata. Maturazione in tini da 12 a 15 giorni

Allevamento

Da 8 a 13 mesi in botti di rovere, con una percentuale di botti nuove compresa tra il 20% e il 60%

Occhio

Abito color oro pallido

Naso

Note di frutta a polpa bianca (pesca, pera).

Palato

Sapori fruttati su una consistenza cremosa, con un tocco di grinta

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alle lumache, a un piatto di frutti di mare e al pesce fritto

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim’ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di grande talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno; la maggior parte della produzione proviene infatti dall’acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi, diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime annate Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 19 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 18/12/2024

Colore giallo pallido. Al naso presenta note floreali. Al palato è piuttosto corposo, con una leggera nota dolce. Un vino solare, grazie al vitigno Annata , e un ottimo punto di partenza per scoprire la Borgogna.