21.701 recensioni dei clienti

Bouchard Père et Fils - Borgogna La Vignée Pinot Nero 2013

Bouchard Père et Fils - Bourgogne La Vignée Pinot Noir 2013

Bourgogne|Vino rosso

3.2/5 (25 clienti)

Questa annata di Pinot Nero coniuga frutta e terroir in una splendida armonia e in un equilibrio perfetto. Un rosso che si apre piacevolmente con aromi di piccoli frutti rossi in confettura e spezie. Un Annata o fruttato, rotondo e profumato, dai tannini delicati. Un vino goloso e molto piacevole, ideale con un pollo arrosto!

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Sito valutato

21.701 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Cuvée

La Vignée Pinot Noir

Annata

2013

Denominazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

argilloso-calcarei, appezzamenti situati nella Côte d'Or

Viticoltura

lavorazione del terreno e interventi mirati per garantire condizioni igienico-sanitarie ottimali durante tutto l'anno

Vendemmia

manuali in piccole casse

Vinificazione

fermentazione in piccole vasche di acciaio inossidabile termoregolate, permanenza nel tino da 8 a 12 giorni

Allevamento

6 mesi: 25% in botti di rovere francese, 75% in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

bellissimo abito color rubino scuro con riflessi violacei

Naso

molto delicato, con sentori di piccoli frutti rossi

Palato

Frutto e territorio si fondono in un splendido equilibrio; si apprezza giovane per la sua freschezza e sviluppa deliziosi sentori di Pinot dopo 3 o 4 anni di attesa

Servire

in caraffa a 15-16 °C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2015

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

perfetto per accompagnare un pollo arrosto, ma anche un pasticcio di carne, formaggi dal sapore moderato...

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim’ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di grande talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno; la maggior parte della produzione proviene infatti dall’acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi, diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime annate Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.2/5

su 25 recensioni