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Joseph Drouhin - Laforêt Borgogna Pinot Nero 2022

Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2022

pinot nero
elegante
frutti rossi
tannini setosi
sauté di vitello ai funghi

«Tutta l'essenza del Pinot Nero di Borgogna in una bottiglia gustosa ed elegante firmata Joseph Drouhin!»

Come per tutti i vini della nostra azienda, viene data assoluta priorità all’espressione del terroir e al rispetto del principio “ Annata ”. È proprio questo il caso di questa cuvée golosa, ricca di aromi di frutti rossi: lamponi, ribes rosso, ribes nero, con piacevoli note speziate al palato e tannini leggeri e setosi. Una bottiglia davvero piacevole da gustare in compagnia! - tappo a vite

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Joseph Drouhin

Cuvée

Laforêt Pinot Noir

Annata

2022

Denominazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, varietà di terroir del Pinot Nero, distribuiti su una decina di climat: appezzamenti situati nella parte alta dei pendii, piuttosto elevati e vicini al bosco

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione accurata prima della diraspatura totale, macerazione e fermentazione alcolica della durata di 1-2 settimane, utilizzo di lieviti autoctoni o aggiunta di lieviti, pressatura verticale o pneumatica

Allevamento

Da 10 a 14 mesi in botti di rovere francese (dal 15 al 20% nuove)

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore rubino vivo e intenso

Naso

Fresco e ricco di frutti rossi: note golose di lamponi appena raccolti, ribes rosso e ribes nero schiacciato, con qualche sentore di violetta

Palato

Fresco e goloso, con tannini setosi ed eleganti, ampio e strutturato, dai sentori fruttati già percepibili al naso, con un finale sapido e deliziosamente speziato

Servire

A 13-14°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una costoletta di vitello alla panna e spugnole, un tagliere di salumi, una grigliata...

Maggiori informazioni su Joseph Drouhin

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Decanter

Decanter

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