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Bouchard Père et Fils - Bouzeron 2012

Bouzeron|Vino bianco

2.8/5 (11 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata )

Il suo colore brillante, oro pallido con riflessi verdognoli, preannuncia un profumo fine e fresco, che sprigiona note di limone e frutta a polpa bianca. Al palato si rivela fresco e profumato, allo stesso tempo deciso e morbido, con un sottile sentore di menta. Un vino e una denominazione di carattere che non passano inosservati!

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Annata

2012

Denominazione

Bouzeron

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Aligoté

Terroir

argilloso-calcareo, Côte Chalonnaise

Viticoltura

lavorazione del terreno e interventi mirati per garantire condizioni igienico-sanitarie ottimali durante tutto l'anno

Vendemmia

manuali in piccole casse

Vinificazione

fermentazione in piccole vasche di acciaio inossidabile

Allevamento

in piccole vasche di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

12%

Occhio

colore dorato chiaro brillante con riflessi verdi

Naso

delicato e fresco, con note di limone e frutta a polpa bianca

Palato

fresca e profumata, allo stesso tempo decisa e morbida, con una sottile nota mentolata...

Servire

a 10-12°C

Apri

e servire!

Bere a partire da

2014

Da bere prima

2016

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con molluschi, frutti di mare, pesce alla griglia...

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

Maggiori informazioni su Bouzeron

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2014) 14/20 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

2.8/5

su 11 recensioni