Note: Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 15/20 + Menzione "Le bonheur tout de suite" (Felicitàimmediata), Robert Parker 89/100
"Un modello di stile per questa denominazione poco conosciuta: aroma molto netto di ciliegia, corpo ampiamente sufficiente, tannini precisi, consistenza e morbidezza che consentono un consumo immediato." (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
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Occhio
rubino limpido e brillante
Naso
fruttato intenso, piccoli frutti rossi
Bocca
pieno, denso e morbido, un vino piacevole dal gusto fruttato e rotondo
Servire
a 16°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2010
Apogeo
2012
Bere prima
2015
Abbinamenti cibo/vino
<span>Une volaille, un petit gibier à plumes, une pièce de boeuf grillée échalottes et champignons...</span>
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa è ora gestita da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe per i vigneti. Nel luglio 2013 ha aperto un'enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si è affermata come un valore sicuro. La casa si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte de Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 29/01/2014
Il primo vino degustato è rimasto indietro rispetto agli altri.
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN L. Pubblicato su 13/12/2019
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Nota e consiglio di M. VINCENT O. Pubblicato su 15/07/2018
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Nota e consiglio di M. BERTRAND L. Pubblicato su 10/04/2015
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Nota e consiglio di M. LOUIS S. Pubblicato su 26/02/2013
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Nota e consiglio di M. YANN M. Pubblicato su 18/02/2013
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