Joseph Drouhin - Clos de Vougeot Grand Cru 2017
94/100
James Suckling
94/100
Robert Parker
93/100
Vinous
«Un grande Vougeot»
«Una ricchezza di note di terra umida e una gamma di ciliegie rosse e nere, oltre a un leggero sentore affumicato. Al palato è magnificamente morbido e persistente e offre una gamma davvero sorprendente di ciliegie succose, ricche e dolci che mantengono la loro purezza e freschezza. I tannini setosi hanno l’ultima parola. Un grande Vougeot. Da provare a partire dal 2022. » (James Suckling 2019)
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Occhio
Abito color rubino
Naso
Note intense che richiamano il lampone e la ciliegia selvatica, che diventano più complesse con il passare degli anni: sottobosco, tartufo, frutta candita...
Palato
Una struttura sublime, con tannini nobili e raffinati, molto elegante, con una sorprendente persistenza degli aromi al palato
Servire
A 16-18°C
Bere a partire da
2022
Bere prima
2050+
Guardia
Da 10 a 40 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con selvaggina (fagiano, capriolo, cinghiale), un filetto di manzo, una spalla d’agnello confit, una selezione di formaggi (Epoisse, Mont d’Or...)
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2021) 94/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Clos de Vougeot Grand Cru 2018 di Drouhin si presenta molto bene, aprendo nel bicchiere con aromi di ribes nero, prugna, cioccolato fondente, incenso e petali. Corposo, ricco e avvolgente, è ampio e spettacolare, con un cuore concentrato di frutta, acidità succulenta e tannini vellutati che lo rendono insolitamente accessibile in questa fase precoce.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questa azienda è ora guidata da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe nei vigneti. Dal luglio 2013 ha aperto un’enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si afferma come un valore sicuro. L’azienda si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, sia nella Côte-de-Beaune che a Chablis (vini commercializzati con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il celebre Clos des Mouches.
Vinous
Vino valutato 93/100
James Suckling
Vino valutato (guida 2019) 94/100
A proposito del vino:
Una ricchezza di note di terra umida e una gamma di ciliegie rosse e nere, oltre a un leggero sentore affumicato. Al palato è magnificamente morbido e persistente e offre una gamma davvero sorprendente di ciliegie succose, ricche e dolci che mantengono la loro purezza e freschezza. I tannini setosi hanno l’ultima parola. Un grande Vougeot. Da degustare a partire dal 2022.
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