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Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018

Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018

93/100

Robert Parker

95/100

Wine Spectator

92/100

Burghound

foie gras
vino a lunga conservazione
grand cru

"Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 si comporta molto bene fin dalla bottiglia, offrendo invitanti aromi di pera, ananas verde, olio di agrumi, fiori bianchi, crema di limone e pasticceria fresca. Di corpo medio-pieno, profondo e concentrato, è muscoloso e strutturato, con acidi impetuosi e belle riserve di estratto secco. Dovrebbe invecchiare con classe. (Wine Advocate 2020) - Consegnato in una cassa di legno per tutti gli ordini di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Grand Cru

Annata

2018

Designazione

Corton-Charlemagne Grand Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreno argilloso-calcareo, prevalentemente calcareo, esposto a est

Viticoltura

Lavorare il terreno ed eseguire operazioni specifiche per garantire una salute ottimale durante tutto l'anno.

Raccolta

Manuale in piccole scatole da 13 kg

Vinificazione

Pressatura in due fasi: evacuazione dei primi succhi, quindi pressatura in cicli di due ore.

Allevamento

Da 12 a 13 mesi in botti di rovere francese, con un massimo del 15% di rovere nuovo.

Contenuto alcolico

13.5%

Occhio

Colore oro pallido

Naso

Intenso bouquet di frutta e tostatura combinato con le note minerali tipiche di questa denominazione.

Bocca

Un vino ricco e potente con una forte personalità. Ottimo potenziale di invecchiamento

Servire

AT 12-14 °C

Bevete prima

2030

Guardia

Da 7 a 10 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un vino potente e ricco da servire con pesce in salsa o crostacei a polpa sottile (aragosta)...

Ulteriori informazioni su Bouchard Père et Fils

Ulteriori informazioni su Corton-Charlemagne

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Da Les Cazetiers a Bouzeron, questo importante commerciante di vini di Beaune, fondato nel 1731, possiede più di 142 parcelle in 130 ettari di vigneti, tra cui 73 ettari di Premier e Grand Cru. Questo patrimonio viticolo di prim'ordine consente a Fréderic Weber, enologo di talento già responsabile dello Château de Poncié, di produrre ogni anno circa 600.000 bottiglie sui tre milioni complessivi prodotti qui. La maggior parte della produzione proviene da uve acquistate per i grandi rossi e da mosti accuratamente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Un successo impressionante con i vini bianchi e rossi negli ultimi Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 93/100 (Grande vino)

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 si comporta molto bene fin dalla bottiglia, offrendo invitanti aromi di pera, ananas verde, olio di agrumi, fiori bianchi, crema di limone e pasticceria fresca. Di corpo medio-pieno, profondo e concentrato, è muscoloso e strutturato, con acidi vigorosi e belle riserve di estratto secco. Dovrebbe invecchiare con classe.

Wine Spectator

Wine Spectator

Voto 95/100 (vino eccezionale)

Burghound

Burghound

Voto 92/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

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