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Bouchard Père & Fils - Il Corton Grand Cru Domaine 2008

Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2008

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5
4.3/5 (3 clienti)

Note: Robert Parker 94/100, Gault Millau 19/20 (Coup de Coeur), Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 16,5/20, Guide Hachette 1*(Vino molto riuscito)
«Una versione senza artifici che punta sulla delicatezza. Ma non fatevi ingannare: se l'attacco è fresco, croccante, floreale e impulsivo, il palato si amplia con potenza e profondità con spezie, peonia e note di cedro. Il finale trova il suo equilibrio con un tocco di calore che conferisce sensualità a questo vino minerale. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

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Sito valutato
21142 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Grand Cru

Annata

2008

Denominazione

Corton Vergennes Grand Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

terreni argillosi-calcarei sassosi

Viticoltura

lavori sul terreno e interventi puntuali per garantire condizioni igieniche ottimali durante tutto l'anno

Vendemmia

manuali in piccole casse

Vinificazione

fermentazione in piccole vasche in acciaio inox termoregolate

Allevamento

invecchiamento in botti di rovere francese

Grado alcolico

13.5%

Occhio

Colore rubino scuro con riflessi marroni e violacei

Naso

Bouquet di grande complessità con note di frutti rossi e neri confettati, moka e spezie dolci.

Bocca

ampio, generoso e corposo, sostenuto da bei tannini rotondi. Un grande vino.

Servire

in caraffa a 16-17 °C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2011

Bere prima

2026

Produzione

17.100 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Un vin rac&eacute; qui se mariera &agrave; merveille avec les viandes rouges marin&eacute;es, les vernaisons (sanglier, chevreuil) et les plateaux de fromages cors&eacute;s.<br/>

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Des Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune fondata nel 1731 possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari di premier cru e grand cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, talentuoso enologo, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale di tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proviene dall'acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti nei bianchi e nei rossi delle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5

4.3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DIDIER C. Pubblicato su 24/04/2019

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. THIERRY D. Pubblicato su 22/03/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE C. Pubblicato su 09/07/2015

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