Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2008
Note: Robert Parker 94/100, Gault Millau 19/20 (Coup de Coeur), Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 16,5/20, Guide Hachette 1*(Vino molto riuscito)
«Una versione senza artifici che punta sulla delicatezza. Ma non fatevi ingannare: se l'attacco è fresco, croccante, floreale e impulsivo, il palato si amplia con potenza e profondità con spezie, peonia e note di cedro. Il finale trova il suo equilibrio con un tocco di calore che conferisce sensualità a questo vino minerale. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
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Occhio
Colore rubino scuro con riflessi marroni e violacei
Naso
Bouquet di grande complessità con note di frutti rossi e neri confettati, moka e spezie dolci.
Bocca
ampio, generoso e corposo, sostenuto da bei tannini rotondi. Un grande vino.
Servire
in caraffa a 16-17 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2011
Bere prima
2026
Produzione
17.100 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Un vin racé qui se mariera à merveille avec les viandes rouges marinées, les vernaisons (sanglier, chevreuil) et les plateaux de fromages corsés.<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Des Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune fondata nel 1731 possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari di premier cru e grand cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, talentuoso enologo, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale di tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proviene dall'acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti nei bianchi e nei rossi delle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. DIDIER C. Pubblicato su 24/04/2019
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Nota e consiglio di M. THIERRY D. Pubblicato su 22/03/2019
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Nota e consiglio di M. ANTOINE C. Pubblicato su 09/07/2015
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