Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe au Moine 2007
Il comune di Gevrey-Chambertin, nel cuore della Côte de Nuits, ospita straordinari Premiers Crus dalla potenza vellutata, tra cui questo Combe aux Moines. Una cuvée complessa, con aromi di frutti rossi e neri (fragola, ciliegia nera, mora) declinati su una nota di liquirizia tipica del terroir di Gevrey. Ottimo potenziale di invecchiamento!
Acquista i tuoi vini Bouchard Père et Fils al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Bellissimo abito nero, profondo
Naso
complesso di frutti rossi e neri (fragola, ciliegia nera, mora) declinato su una nota di liquirizia tipica del terroir di Gevrey
Bocca
Vino di razza, dalla bella struttura, con tannini ricchi e avvolgenti, di buona persistenza, con un buon potenziale di invecchiamento.
Servire
in caraffa a 17-18 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2011
Bere prima
2015
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des viandes marinées en sauce, des gibiers, des fromages à saveur corsée... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Des Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune fondata nel 1731 possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari di premier cru e grand cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, talentuoso enologo, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale di tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proviene dall'acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti nei bianchi e nei rossi delle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ANTOINE R. Pubblicato su 15/02/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta
