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Bouchard Père & Fils - Meursault Les Clous 2007

Bouchard Père & Fils - Meursault Les Clous 2007

Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5
4.1/5 (8 clienti)

Note: Robert Parker 89/100, Gault Millau 16/20, Burghound 90/100
Il Meursault Les Clous proviene dal terroir dei Clous, il cui nome deriva da una deformazione della parola «Clos», identico al Grand Cru Corton-Charlemagne. La Maison Bouchard Père & Fils possiede 8,64 ettari in questa località, ovvero quasi la metà della superficie totale. Un vino fresco e molto raffinato con note di agrumi, fiori e spezie, setoso e ben equilibrato al palato, con un finale che presenta accenti di frutta secca tostata . Indubbiamente gustoso!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Annata

Les Clous

Annata

2007

Denominazione

Meursault

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Piattaforma di marne calcaree su basamento duro, esposizione a est

Viticoltura

lavorazione del terreno e interventi mirati per garantire condizioni igienico-sanitarie ottimali durante tutto l'anno

Vendemmia

manuali in piccole casse

Vinificazione

spremitura in due fasi: eliminazione dei primi succhi, seguita da una spremitura con cicli di due ore

Allevamento

Da 8 a 10 mesi in botti di rovere francese, con una percentuale di botti nuove che può arrivare fino al 15%

Occhio

Colore oro pallido con riflessi verdi

Naso

Profumo fresco e molto raffinato con note agrumate, floreali e speziate

Palato

Al palato è fresco, setoso e ben equilibrato, con un finale caratterizzato da note di frutta secca tostata

Servire

in caraffa a 12-14 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2010

Da bere prima

2014

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con piatti di pesce in salsa, come il luccio al burro bianco o il salmone all'acetosa...

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

Maggiori informazioni su Meursault

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5

4.1/5

su 8 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC K. Pubblicato su 13/10/2019

Un vino magnifico! Se ne avete qualche bottiglia in cantina, non esitate a berle

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. RENE S. Pubblicato su 06/03/2016

Un classico della casa Bouchard, una vera delizia!

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN BAPTISTE B. Pubblicato su 23/03/2013

Da non perdere. Non ha nulla da invidiare ai primi cru della denominazione.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e commento della sig.ra KHOUZAMA K. Pubblicato il 27/01/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. THIERRY V. Pubblicato su 29/05/2017

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 26/11/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS V. Pubblicato su 05/05/2013

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC G. Pubblicato su 23/12/2012

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