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Bouchard Père & Fils - Meursault 1er Cru 2016

Meursault 1er Cru|Vino bianco

5/5 (2 clienti)

16,5/20

Jancis Robinson

chardonnay

testurizzato

pesce

vino da pasto

Fin dall’epoca cistercense, su questo terroir leggendario si producono vini bianchi d’eccezione, caratterizzati da una straordinaria varietà. È così che i numerosi Climats Premier Cru di Meursault offrono una varietà di aromi, sapori e consistenze incomparabili, nonostante l’esposizione al sole sia nel complesso omogenea. Questo delizioso bianco offre grande vivacità e sottigliezza: da gustare prima delle feste! • Attenzione, quantità limitate.

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Sito valutato

21669 avis

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru

Annata

2016

Denominazione

Meursault 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Suoli calcarei e marnosi

Viticoltura

I viticoltori partner si impegnano a rispettare i rigorosi criteri qualitativi di Bouchard Père & Fils. L'azienda mette a loro disposizione tutta la propria esperienza affinché la selezione effettuata sia conforme ai propri requisiti

Vendemmia

Prodotte dai viticoltori partner

Vinificazione

Acquisto di mosti e vini giovani provenienti da viticoltori partner

Allevamento

Da 9 a 10 mesi in botti di rovere francese, con una percentuale di botti nuove che arriva fino al 15% a seconda del Annata, seguiti da 3-4 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito dorato

Naso

Profumo molto aromatico con note fruttate e floreali

Palato

Altrettanto profumato al palato, questo Meursault 1er cru esprime la sua ricchezza e la sua morbidezza senza alcuna pesantezza

Servire

A 12-14°C

Bere prima

2025

Guardia

Da 5 a 7 anni e oltre

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con piatti di pesce in salsa, come il luccio al burro bianco o il salmone all’acetosa

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Maggiori informazioni su Meursault

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim’ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di grande talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno; la maggior parte della produzione proviene infatti dall’acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi, diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime annate Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Vino valutato 16,5/20

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

5/5

su 2 recensioni

Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 25/08/2024

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Nota e consiglio di M. BERNARD D. Pubblicato su 15/05/2024

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

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Bouchard Padre e Figlio

Meursault

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