Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges 2020
16,5/20
Jancis Robinson
91/100
Wine Spectator
« Annata nuova Annata questo Nuits-Saint-Georges da gourmet, corposo e di una setosità senza pari!»
Il Nuits-Saint-Georges 2020 della casa Bouchard Père & Fils dimostra ancora una volta tutta la finezza del terroir in cui affonda le sue radici. Al naso si apre con profumi di frutti di bosco, ciliegie e ribes nero, con sottili note di pepe appena macinato. Al palato, ampio e ricco, sviluppa una struttura ben controllata che avvolge tannini decisi ma setosi, fino a un finale di bella intensità.
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Occhio
Colore granato poco intenso, brillante
Naso
Profumo intenso di frutti di bosco e spezie
Palato
Ricco, tannico, di buona struttura, si esprime con maggiore rotondità dopo alcuni anni di invecchiamento in bottiglia; buon potenziale di invecchiamento
Servire
A 17-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2025
Da bere prima
2034
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un boeuf bourguignon, lumache alla persillade, un formaggio di capra ricoperto di cenere...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio vinicola di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2022) 91/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2022) 16,5/20 (Annata )
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
PREZZO 1JOUR1VIN
51
.50
Cashback | 2.00%
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