1jour1vin
Bouchard Père & Fils - Pommard 2018

Bouchard Père & Fils - Pommard 2018

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)
Pinot Nero
fattoria
carattere
gallo al vino

I terreni e i sottosuoli conferiscono ai Pommard un colore, una struttura e un'espressività aromatica esemplari. Come scriveva Victor Hugo, i vini di Pommard hanno «spirito, ispirazione e talvolta genio». Un vino di grande carattere!

Acquista i vini Bouchard Père et Fils al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
21.162 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Annata

2018

Denominazione

Pommard

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni calcarei con alcune tracce di ferro

Viticoltura

Vino ottenuto da uve provenienti da viticoltori partner

Vendemmia

Manuali in piccole scatole

Vinificazione

Dopo una diraspatura totale o parziale a seconda Annate, la fermentazione in piccoli recipienti e una pressatura delicata garantiscono una vinificazione ottimale. A seconda del profilo Annata, la fermentazione in tino può durare dai 14 ai 16 giorni

Allevamento

Da 10 a 12 mesi in botti di rovere francese, con una percentuale di botti nuove compresa tra il 20 e il 30%

Gradazione alcolica

13%

Naso

Un bouquet che rivela aromi fruttati e di selvaggina, con il giusto tocco di legno

Palato

Strutturato e deciso, è un vino dalla personalità spiccata. Corposo in gioventù, si ammorbidisce con l'invecchiamento

Servire

A 17-18°C

Bere prima

2029

Guardia

7 anni e oltre

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un gallo al vino, una carne in salsa o una moussaka

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

Maggiori informazioni su Pommard

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio vinicolo di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della sig.ra LAETITIA G. Pubblicato l'11/10/2023

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Scoprite altri vini della tenuta

Caricamento in corso...