Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet 2014
16/20
Bettane & Desseauve
Nel comune di Puligny-Montrachet, il vitigno Chardonnay esprime una personalità unica su questi terreni di marne colorate e calcare. Un vino dal bouquet intenso, ricco di sentori fruttati e floreali. Al palato, è un seducente connubio di potenza ed eleganza, con una bella cremosità. Un bianco di Borgogna davvero splendido!
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Occhio
bellissimo abito color oro pallido con riflessi verdi
Naso
delizioso bouquet dai profumi di frutta e fiori, arricchito da una piacevole nota di rovere
Palato
Affascinante connubio tra potenza ed eleganza. Bella morbidezza. Buon potenziale di invecchiamento
Servire
in caraffa a 12 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2016
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente al pesce (triglie alla griglia, filetto di San Pietro o rombo...), ai frutti di mare e ai crostacei...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande azienda vinicola di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti per un totale di 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim’ordine che consente a Fréderic Weber, enologo di grande talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno; la maggior parte della produzione proviene infatti dall’acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi, oltre a quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Recensione e commento della signora SABINE S. Pubblicato il 16/05/2016
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Nota e consiglio di M. ARNALDO T. Pubblicato su 30/01/2016
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Nota e consiglio di M. PATRICE C. Pubblicato su 25/11/2015
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