Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2022
90-92/100
Robert Parker
«Un Volnay 1er Cru emblematico e poco conosciuto, generoso ed elegante»
Questo 1er Cru dal colore rubino unisce ricchezza e generosità al naso, senza perdere nulla dell'eleganza e della finezza del Volnay. Al palato si presenta corposo e concentrato, con un ottimo potenziale di invecchiamento. Il nome di questo Climat deriva, come suggerisce il nome stesso, da un antico boschetto di querce scomparso ormai da tempo.
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Occhio
Abito color rubino
Naso
Coniuga ricchezza e generosità, senza perdere nulla dell'eleganza e della raffinatezza del Volnay
Palato
Polpa ricca e concentrata, ottimo potenziale di invecchiamento
Servire
A 17-18°C
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pollame, selvaggina da penna...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio vinicolo di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 90-92/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
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