Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)
«Un vino arancione vinificato in anfora che sorprenderà gli intenditori»
Questa cuvée è il risultato di una lunga macerazione sulle bucce della durata di 4 mesi, seguita da un affinamento di 12 mesi in anfore italiane, senza solforosa né filtrazione. Coltivato su terreni silicei, lo Chenin Blanc esprime qui una splendida mineralità, sentori di scorza d’arancia e una freschezza senza pari. Attenzione: si tratta di una micro-produzione, per una cuvée eccezionale che sorprenderà gli intenditori più esperti!
Acquista i vini Thierry Germain al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore giallo paglierino limpido, con riflessi dorati
Naso
Freschezza, mineralità, aromi di scorza d’arancia
Palato
Corposo e rotondo, con lievi tannini sul finale e una mineralità ben marcata
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con sushi o sashimi di salmone, una tartara di capesante o semplicemente come aperitivo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento e un nome di spicco nel panorama della biodinamica e dei grandi vini della Loira, riuscendo al contempo a trasmettere la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano al suo fianco. I vini, densi e pieni di energia, esaltano i magnifici terroir calcarei della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée di singola parcella Clos Romans o Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una bella concentrazione ai rossi, setosi e persistenti.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico unico per i vini di Saumur-Champigny e i bianchi di Saumur. L’importante lavoro svolto nei vigneti (con metodi biodinamici, alcuni dei quali arati con il cavallo) si manifesta già nella semplice cuvée della tenuta. Gli ultimi « Annate » bianchi rivelano una straordinaria vivacità salina, che va all’essenza dell’espressione gessosa dello Chenin su terreno di tufo. Fanno vibrare le papille gustative e il corpo! La ricerca di croccantezza e di un profilo ben definito è innegabile nei rossi, che possono presentare una deliziosa nota floreale. Siamo tuttavia convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, aggraziato e maturo del Cabernet Franc della Loira, alla maniera di La Marginale, la cui degustazione verticale effettuata nell’aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ISIDORO M. Pubblicato su 01/06/2026
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PHILIPPE L. Pubblicato su 28/12/2025
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
PREZZI 1JOUR1VIN
49
.90
Cash Back | 2.00%
Scoprite altri vini della tenuta
