Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Les Mémoires 2021 (vignes de 117 ans!)

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Ottenuta da vigneti di oltre 110 anni, questa cuvée si apre con una consistenza setosa e gli accenti di ciliegia tipici del cru. I tannini sono decisi e le note floreali ravvivano perfettamente il finale. Un grande successo per Annata.

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento e un indirizzo di spicco nel panorama della biodinamica e dei grandi vini della Loira, riuscendo al contempo a trasmettere la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano al suo fianco. I vini, densi e pieni di energia, esaltano i magnifici terroir calcarei della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée parcellari Clos Romans o Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una bella concentrazione ai rossi, setosi e persistenti.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Saumur Champigny Les Mémoires 2021, proveniente da vigneti che affondano le radici in terreni silicei su sottosuoli calcarei, offre aromi di prugna, violetta, peonia, spezie e fumo, intrecciati a note di silice. Di corpo medio-pieno, stratificato e cristallino, è profondo e completo, con tannini strutturanti e un carattere più austero rispetto al Clos de l'Echelier. Dovrebbe festeggiare il suo decimo anniversario in ottima forma.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

La cuvée Les Mémoires trasmette una bella energia, una struttura solida e un finale deciso.

Informazioni sulla tenuta:

Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico unico per i Saumur-Champigny e i bianchi di Saumur. L'importante lavoro intrapreso nei vigneti (in biodinamica, alcuni arati con il cavallo) si riflette già nella semplice cuvée della tenuta. Le ultime Annate bianco rivelano una notevole vivacità salina, che va all'essenza dell'espressione gessosa dello Chenin su tufo. Fanno vibrare le papille gustative e il corpo! La ricerca di croccantezza, di un lato cesellato, è innegabile nei rossi, che possono avere una floralità incantevole. Siamo tuttavia convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, grazioso e maturo del Cabernet Franc della Loira, alla maniera di La Marginale, la cui verticale effettuata nell’aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Colore rosso cremisi medio di grande intensità. Puro, aperto ed espressivo, con note di cabernet. La struttura tannica è molto più fine rispetto al Clos de l'Echelier e qui risulta meno compatta: nel complesso è più elegante. La struttura è di grande raffinatezza e il palato è profumato. Una vera bellezza.

Vinous

A proposito del vino:

Ottenuto da vigneti piantati su terreni argilloso-calcarei nel 1904, il 2021 Les Mémoires è profumato, raffinato e persistente. Offre una ricca concentrazione in un insieme elegante e piuttosto delicato. Come ci si può aspettare da un vino di questa età, è giovane e brillante, con aromi di frutta primaria come ribes rosso, fiori, olive nere e persino un tocco di affumicatura. I tannini sono certamente profondi e consistenti, ma si fondono in bocca. Il finale è raffinato e deciso, con un'acidità frizzante che costituisce una favolosa spina dorsale.