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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2021

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2021

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (4 clienti)

93/100

RVF

91+/100

Robert Parker

90/100

Vinous

Cabernet Franc
cesellato
potenziale
frutti rossi

«Tutto il potenziale di un grande terroir, l'archetipo del Saumur Champigny, completo e armonioso»

«Il Saumur Champigny La Marginale 2021, proveniente da vigneti piantati su terreni argillosi profondi (la località è denominata Fosse de Chaintres), rivela un bouquet floreale e vivace di peonia, violetta, iris, bacche selvatiche scure e ribes nero. Di medio corpo, stratificato e omogeneo, con un cuore di frutta succosa, è secco e fresco con un finale vivace e teso, esaltato da tannini polverosi. Molto affascinante.» (Robert Parker)

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Sito valutato
21.176 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Thierry Germain - Roches Neuves

Annata

La Marginale

Annata

2021

Denominazione

Saumur-Champigny

Regione

Loira

Vitigni

Cabernet Franc

Terroir

Suoli argilloso-calcarei a predominanza turoniana

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione del vino in botti di legno con rimontaggi molto leggeri, appena sufficienti a bagnare il cappello; macerazione da 22 a 24 giorni; fermentazione malolattica in botti di legno da 25 hl di forma arrotondata (Stockinger)

Allevamento

12 mesi in botti da 228 litri

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Occhio

Colore rubino intenso

Naso

Deliziose note di menta, liquore alla frutta, frutti rossi e anice stellato, con aromi di frutti rossi (ribes nero, mora, ciliegia, mirtillo, lampone), fiori (peonia, violetta, rosa) e spezie (cannella, vaniglia, pepe di Sichuan)

Palato

Attacco deciso e potente, fruttato intenso, bella acidità, alcol ben integrato e strutturante, finale netto e ricco

Servire

In caraffa a 16 °C

Apri

1 ora prima

Bere da

2024

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un sanguinaccio alle mele, una costata di maiale, un carré di agnello in crosta di erbe, una coda di bue da mangiare con il cucchiaio...

Maggiori informazioni su Thierry Germain - Roches Neuves

Maggiori informazioni su Saumur-Champigny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta premiata (guida 2026) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento e un indirizzo di spicco nel panorama della biodinamica e dei grandi vini della Loira, riuscendo al contempo a trasmettere la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano al suo fianco. I vini, densi e pieni di energia, esaltano i magnifici terroir calcarei della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée parcellari Clos Romans o Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una bella concentrazione ai rossi, setosi e persistenti.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 91+/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Il Saumur Champigny La Marginale 2021, proveniente da vigneti piantati su terreni argillosi profondi (la località è denominata Fosse de Chaintres), rivela un bouquet floreale e vivace di peonia, violetta, iris, bacche selvatiche scure e ribes nero. Di medio corpo, stratificato e omogeneo, con un cuore di frutta succosa, è secco e fresco con un finale vivace e teso, esaltato da tannini polverosi. Molto affascinante.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 93/100

Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

La Marginale, un vino affascinante e ricco di tannini gustosi.

Informazioni sulla tenuta:

Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico unico per i Saumur-Champigny e i bianchi di Saumur. L'importante lavoro intrapreso nei vigneti (in biodinamica, alcuni arati con il cavallo) si riflette già nella semplice cuvée della tenuta. Le ultime Annate bianco rivelano una notevole vivacità salina, che va all'essenza dell'espressione gessosa dello Chenin su tufo. Fanno vibrare le papille gustative e il corpo! La ricerca di croccantezza, di un lato cesellato, è innegabile nei rossi, che possono avere una floralità incantevole. Siamo tuttavia convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, grazioso e maturo del Cabernet Franc della Loira, alla maniera di La Marginale, la cui verticale effettuata nell’aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 90/100

A proposito del vino:

Proveniente da un terreno argilloso-calcareo, il La Marginale 2021 è semplicemente delizioso. Conquista con discrezione grazie al suo fascino setoso, pur rimanendo agile e leggero al palato. Il cuore di questo vino contiene molti tannini che rivestono delicatamente il palato. Il finale lungo e profumato evoca il ribes rosso, il lampone, la violetta e la mina di matita. Il 2021 è fresco e vivace, pur rimanendo delicato.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 4 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. SEBASTIEN E. Pubblicato su 08/11/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 13/10/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 26/11/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE P. Pubblicato su 24/10/2023

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PREZZO 1JOUR1VIN

35

.90

€ a bottiglia

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