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Château Romanin 2008

Château Romanin 2008

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

15,5/20

Bettane & Desseauve

15,5/20

Gault & Millau

89/100

Wine Spectator

"Il naso iniziale è di frutta rossa, che si mescola a note di incenso quando viene arieggiato, seguito da note di spezie e frutta nera. Al palato l'attacco è franco, deciso e untuoso. I tannini sono setosi, con note di liquirizia che ricoprono il palato". (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau). Una bella bottiglia!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Romanin

Annata

2008

Designazione

Les Baux de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon

I terroir

terreni argillosi e sabbioso-limosi, con terreni da poco a molto sassosi ai piedi delle Alpilles, terreni profondi con buona porosità

Viticoltura

certificato biodinamico

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura. Macerazione da 20 a 30 giorni in tini di acciaio e legno.

Contenuto alcolico

13.5%

Occhio

colore granato intenso

Naso

frutta nera e spezie con un tocco di animale

Bocca

Pulito, denso e strutturato. Tannini morbidi

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2018

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

si abbina molto bene alla selvaggina, a uno stufato alla provenzale, ecc.

Ulteriori informazioni su Château Romanin

Ulteriori informazioni su Les Baux de Provence

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 15,5 (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul vino :

La struttura è densa ed elastica, con tannini speziati e un finale fresco e ascendente.

Informazioni sul dominio :

Nascosta ai piedi del versante nord delle Alpilles, in uno scenario magico e spettacolare degno di un film di James Bond, questa tenuta di 58 ettari appartiene oggi alla famiglia Charmolüe, già proprietaria di Château Montrose, un Cru Classé a Saint-Estèphe. Coltivato il più vicino possibile alla natura, il vigneto è ora biodinamico e i progressi dei vini sono chiaramente percepibili, così come la loro innegabile purezza. Dal 2018, una nuovissima cantina ha affiancato la spettacolare cantina storica, consentendo ai vini di continuare a progredire.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Già proprietari di Ch. Montrose, un Cru Classé di Saint-Estèphe, Anne-Marie e Jean-Louis Charmolüe hanno acquistato nel 2006 questa vasta tenuta (250 ettari) dalla storia antica, situata nel cuore del Parco Naturale Regionale delle Alpilles a Saint-Rémy-de-Provence. I vigneti si estendono su 58 ettari, coltivati in modo biodinamico dal 1988, e i vini vengono maturati in una cantina monumentale, scavata nella roccia e progettata come una cattedrale gotica.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Voto (guida 2012) 15,5/20 (Molto buono)

Tenuta valutata 3*Stelle (Ottimo livello di produzione)

Informazioni sul vino :

Il naso iniziale è di frutta rossa, che si mescola a note di incenso quando viene arieggiato, seguito da note speziate e di frutta nera. Al palato, l'attacco è franco, deciso e untuoso. I tannini sono setosi e le note di liquirizia rivestono il palato.

Informazioni sul dominio :

Nel cuore delle Alpilles, questa piccola tenuta di 60 ettari ospita una serie di varietà mediterranee a bacca rossa (syrah, grenache, cinsault, ecc.) e bianca (rolle, ecc.), oltre a varietà non mediterranee (cabernet-sauvignon), tutte coltivate in modo biodinamico. Le uve vengono vinificate in un luogo piuttosto originale: una cattedrale sotterranea. La tenuta, acquisita nel 2006 da Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, Saint-Estèphe), si avvale della consulenza dell'enologo bordolese Denis Dubourdieu.

Wine Spectator

Wine Spectator

Voto 89/100 (Vino molto buono)

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

sul 1 recensioni

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Nota e consiglio di M. SILVERE L. Pubblicato su 19/09/2016

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