Château Romanin - Les Baux de Provence Grand Vin Blanc 2023
91/100
Decanter
"La sua vivacità e le sue note molto fruttate sorprenderanno il vostro palato!
"Profumi dolci e fruttati di frutteto con un accenno di fragrante mela cotogna. Potente ma equilibrato, con note di pesca, crema alla vaniglia e pietre bagnate. Un tocco di salinità e una solida struttura minerale sul finale." (Decanter 2025)
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Occhio
Colore giallo pallido con una bella lucentezza
Naso
Espressivo, con sentori di agrumi e frutti di bosco come albicocca e prugna mirabella.
Bocca
Attacco morbido ed elegante che rivela una bella lunghezza acida; note di frutta esotica e mandorle.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare ricci di mare, uova sode con caviale, tartare di trota, pollame con curry...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Nascosta ai piedi del versante nord delle Alpilles, in uno scenario magico e spettacolare degno di un film di James Bond, questa tenuta di 58 ettari appartiene oggi alla famiglia Charmolüe, già proprietaria di Château Montrose, un Cru Classé a Saint-Estèphe. Coltivato il più vicino possibile alla natura, il vigneto è ora biodinamico e i progressi dei vini sono chiaramente percepibili, così come la loro innegabile purezza. Dal 2018, una nuovissima cantina ha affiancato la spettacolare cantina storica, consentendo ai vini di continuare a progredire.
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 91/100
Informazioni sul vino :
Aromi dolci e fruttati di frutteto con un accenno di fragrante mela cotogna. Potente ma equilibrato, con note di pesca, crema alla vaniglia e pietre bagnate. Un tocco di salinità e una solida struttura minerale sul finale.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Già proprietari di Ch. Montrose, un Cru Classé di Saint-Estèphe, Anne-Marie e Jean-Louis Charmolüe hanno acquistato nel 2006 questa vasta tenuta (250 ettari) dalla storia antica, situata nel cuore del Parco Naturale Regionale delle Alpilles a Saint-Rémy-de-Provence. I vigneti si estendono su 58 ettari, coltivati in modo biodinamico dal 1988, e i vini vengono maturati in una cantina monumentale, scavata nella roccia e progettata come una cattedrale gotica.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 3*Stelle (Ottimo livello di produzione)
Informazioni sul dominio :
Nel cuore delle Alpilles, questa piccola tenuta di 60 ettari ospita una serie di varietà mediterranee a bacca rossa (syrah, grenache, cinsault, ecc.) e bianca (rolle, ecc.), oltre a varietà non mediterranee (cabernet-sauvignon), tutte coltivate in modo biodinamico. Le uve vengono vinificate in un luogo piuttosto originale: una cattedrale sotterranea. La tenuta, acquisita nel 2006 da Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, Saint-Estèphe), si avvale della consulenza dell'enologo bordolese Denis Dubourdieu.
PREZZO DI PROPRIETÀ
22
.90
Cash Back 2.00%
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