Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023
97/100
Robert Parker
96/100
RVF
96/100
Bettane & Desseauve
95/100
Wine Spectator
95/100
Jeb Dunnuck
94/100
James Suckling
94/100
Decanter
93-95/100
Vinous
«Il meglio del meglio, da tenere sempre a portata di mano!»
«Il Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023 è un seducente connubio tra eleganza e potenza. Nel bicchiere sprigiona aromi di ciliegie, frutti di bosco, peonie, fragole schiacciate e spezie esotiche. È un vino di medio corpo o corposo, rotondo e succoso, con un cuore avvolgente di frutta, tannini vellutati e un finale lungo, vivace e delicato." (Wine Advocate 2025)
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Occhio
Colore rosso carminio con riflessi rubino
Naso
Delicato, con aromi di fragole e lamponi maturi, fave di cacao tostate.
Bocca
Potente, puro, fresco, con grande volume ed eleganza, aromi di liquore al ribes nero, confettura di prugne selvatiche, associati a bastoncini di liquirizia e note di pepe di Sichuan, finale fresco e lungo.
Servire
In caraffa a 16-17 °C
Aprire
1 ora prima in caraffa
Bere prima
2051+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una bistecca di cervo scottata nel burro e fior di sale con salsa ai tartufi locali, una lepre alla royale, una pollastra ripiena di foie gras, un cosciotto di agnello con pomodori alla provenzale e patate novelle, anatra ruspante con kumquat...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 96/100
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sylvie Vacheron, recentemente affiancata dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, nelle immediate vicinanze dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con materie sapientemente invecchiate e di lunga durata. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei migliori vini della denominazione e sono declinati in base alla natura del loro terroir.
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 94/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in coppia con Bruno Gaspard, enologo, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 44 ettari a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è racchiusa nella zona di denominazione Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 della tenuta Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a inserire la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 97/100 (Vino straordinario)
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Proveniente da vigneti piantati su terreni sabbiosi, lo Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023 è un seducente connubio tra eleganza e potenza. Nel bicchiere sprigiona aromi di ciliegie, frutti di bosco, peonie, fragole schiacciate e spezie esotiche. È un vino di medio-pieno corpo, rotondo e succoso, con un cuore avvolgente di frutta, tannini vellutati e un finale lungo, vivace e delicato. Assemblaggio di 60% Grenache Noir e 40% Mourvèdre, affinato per 14 mesi in una miscela di botti usate (40%) e grandi botti, non è il vino più estroverso della gamma, ma è senza dubbio un vino destinato alla cantina.
Informazioni sulla tenuta:
Sempre una delle mie visite più attese, Le Clos du Caillou continua a produrrile più bei e coerenti Châteauneuf, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente schietti nelle loro valutazioniAnnate.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 96/100
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
La Riserva 2023 coniuga la finezza dei tannini alla morbidezza di una polpa profonda. Questo vino lungo e ampio è senza dubbio il più bello della serie.
Informazioni sulla tenuta:
Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella proprietà, hanno fatto evolvere i vini verso una maggiore finezza e profondità. Con lo Château de Panisse nel 2020, Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 a Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2026) 95/100 (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Uno stile decadente e opulento caratterizzato da un tocco rinfrescante di erbe aromatiche e gariga essiccata, con una punta di grafite per l'equilibrio. Il ribes rosso e la ciliegia carnosa si sposano con la garrigue essiccata e il biscotto allo zenzero. Il finale concentrato rivela un piacevole sapore di carne, sottolineato da tannini eleganti e raffinati. C'è molto da apprezzare. Grenache e Mourvèdre. Da degustare subito e fino al 2040.
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 93-95/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Il Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023 [...] si anima in bocca, con una ricchezza corposa, tannini vellutati e un'energia e un'intensità impressionanti. L'acidità vivace apporta un tocco di freschezza che si prolunga fino al finale elegante. Il 2023 dice: «Guardatemi».
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 94/100
A proposito del vino:
Un rosso raffinato, equilibrato e accattivante con aromi di ciliegie dolci, fragole, carne arrosto, timo essiccato e alcuni fiori secchi. È di medio corpo o corposo con tannini finemente granulosi. Una consistenza succosa e affascinante al palato, con un carattere delizioso che apporta note di frutta polposa e arancia. Finale brillante. Da degustare o da conservare.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Ciliegie nere, lamponi neri, cuoio, fiori saporiti, pepe sottile e alcune sfumature minerali definiscono lo Châteauneuf Du Pape La Réserve 2023, composto per il 60% da Grenache e per il 40% da Mourvèdre provenienti dai terreni sabbiosi di Safre nelle località di La Guigasse e Pignan, completamente diraspato e affinato per 14 mesi in botti da 60% demi-muids e 40% neutre. È di corpo medio-pieno, con un palato puro e complesso, tannini maturi e una lunghezza eccezionale. Tecnicamente è quasi perfetto, ma trovo che questa cuvée oggi manchi un po' di carattere, soprattutto se paragonata alla cuvée Les Quartz. Tuttavia, con circa 600 casse prodotte, è chiaramente un vino magnifico ed elegante che evolverà bene per oltre 15 anni. Da bere tra il 2025 e il 2040.
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul lato orientale di Châteauneuf du Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello Châteauneuf du Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.
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