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Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023

Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5
4.6/5 (2020 / 5 clienti)

97/100

Robert Parker

96/100

RVF

96/100

Bettane & Desseauve

95/100

Wine Spectator

95/100

Jeb Dunnuck

94/100

James Suckling

94/100

Decanter

93-95/100

Vinous

potente
complesso
frutti neri

«Il meglio del meglio, da tenere sempre a portata di mano!»

«Il Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023 è un seducente connubio tra eleganza e potenza. Nel bicchiere sprigiona aromi di ciliegie, frutti di bosco, peonie, fragole schiacciate e spezie esotiche; è di corpo medio-pieno, rotondo e succoso, con un cuore avvolgente di frutta, tannini vellutati e un finale lungo, vivace e delicato.» (Wine Advocate 2025)

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Sito valutato
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Settore

Clos du Caillou

Annata

La Réserve

Annata

2023

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 40% Mourvèdre

Terroir

Terreni costituiti da sabbie, nelle località denominate «La Guigasse» e «Pignan», che conferiscono al vino finezza e freschezza

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura al 100%, seguita da co-fermentazione in tini troncoconici di legno; fermentazione alcolica con lieviti indigeni; follature manuali e travasi effettuati durante l'intera macerazione delle uve (49 giorni)

Allevamento

14 mesi, l’85% in demi-muids (600 L), il 10% in anfore e il 5% in barrique

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Occhio

Abito rosso carminio con riflessi rubino

Naso

Delicato, con aromi di fragola e lampone maturi, e fave di cacao tostate.

Palato

Potente, puro, fresco, con grande corpo ed eleganza; aromi di liquore al ribes nero e marmellata di prugne selvatiche, abbinati a sentori di liquirizia e note di pepe di Sichuan; finale fresco e persistente

Servire

In caraffa a 16-17 °C

Apri

1 ora prima in caraffa

Da bere prima

2051+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una fetta di cervo rosolata nel burro e fior di sale con salsa ai tartufi locali, una lepre alla reale, una gallina ripiena di foie gras, un cosciotto d’agnello con pomodori alla provenzale e patate novelle, anatra da allevamento con kumquat...

Maggiori informazioni su Clos du Caillou

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 96/100

Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Sylvie Vacheron, affiancata da poco dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, una parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, in prossimità dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con vini sapientemente affinati e di grande persistenza. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei vini più pregiati della denominazione e si declinano in base alla natura del loro terroir.

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 94/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in collaborazione con l'enologo Bruno Gaspard, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 a Châteauneuf-du-Pape e 44 a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è inclusa nella zona di denominazione di Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 del Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a far subentrare la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 97/100 (Vino straordinario)

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Ottenuto da vigneti piantati su terreni sabbiosi, lo Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023 è un seducente connubio tra eleganza e potenza. Nel bicchiere sprigiona aromi di ciliegie, frutti di bosco, peonie, fragole schiacciate e spezie esotiche; è di corpo medio-pieno, rotondo e succoso, con un cuore avvolgente di frutta, tannini vellutati e un finale lungo, vivace e delicato. Ottenuto da un blend di 60% di Grenache Noir e 40% di Mourvèdre, affinato per 14 mesi in una miscela di botti usate (40%) e grandi fusti, non è il vino più estroverso della gamma, ma è senza dubbio un vino destinato alla cantina.

Informazioni sulla tenuta:

Le Clos du Caillou, che rimane una delle mie visite più attese, continua a produrre alcuni dei Châteauneuf più belli e armoniosi, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono solitamente sinceri nelle loro valutazioni delle Annate.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 96/100

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

La Riserva 2023 coniuga la finezza dei tannini alla morbidezza di una corposità profonda. Questo vino, lungo e ampio, è senza dubbio il più bello della serie.

Informazioni sulla tenuta:

Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella tenuta, hanno portato i vini verso una maggiore finezza e profondità. Insieme allo Château de Panisse, nel 2020 il Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 a Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2026) 95/100 (Vino eccezionale)

A proposito del vino:

Uno stile decadente e opulento, caratterizzato da una nota rinfrescante di erbe aromatiche e gariga secca, con un accenno di grafite a conferire equilibrio. Il ribes rosso e la ciliegia carnosa si sposano con la macchia mediterranea secca e il biscotto allo zenzero. Il finale concentrato rivela un piacevole sapore di carne, sottolineato da tannini eleganti e raffinati. C’è molto da apprezzare. Grenache e Mourvèdre. Da degustare subito e fino al 2040.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata come «Raccomandata»

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 93-95/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Il Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023 [...] si anima al palato, con una ricchezza corposa, tannini vellutati e un’energia e un’intensità impressionanti. L’acidità vivace apporta un tocco di freschezza che si protrae fino al finale elegante. Il 2023 sembra dire: «Guardatemi».

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 94/100

A proposito del vino:

Un rosso raffinato, equilibrato e accattivante, con aromi di ciliegie dolci, fragole, carne arrosto, timo essiccato e qualche fiore essiccato. È di corpo medio-pieno, con tannini finemente granulosi. Al palato presenta una consistenza succosa e affascinante, con un carattere delizioso che regala note di frutta polposa e arancia. Finale brillante. Da degustare subito o da conservare.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2025) 95/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Ciliegie nere, lamponi neri, cuoio, sentori floreali, un sottile accenno di pepe e alcune sfumature minerali caratterizzano lo Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023, composto per il 60% da Grenache e per il 40% da Mourvèdre provenienti dai terreni sabbiosi di Safre, nelle località della Guigasse e di Pignan, interamente diraspato e affinato per 14 mesi in un 60% di demi-muids e un 40% di botti neutre. È di corpo medio-pieno, con un palato puro e complesso, tannini maturi e una persistenza eccezionale. Dal punto di vista tecnico è quasi perfetto, ma trovo che questa cuvée oggi manchi un po’ di carattere, soprattutto se la si confronta con la cuvée Les Quartz. Tuttavia, con circa 600 casse prodotte, è chiaramente un vino magnifico ed elegante che evolverà bene per oltre 15 anni. Da bere tra il 2025 e il 2040.

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul versante orientale di Châteauneuf-du-Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello di Châteauneuf-du-Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.

Valutazione dei clienti

(Annata )

Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5

4.6/5

su 5 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LIONEL D. Pubblicato su 08/05/2024

Un Châteauneuf straordinario che sto ancora aspettando. Troppo giovane.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ALAIN A. Pubblicato su 29/09/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della sig.ra NADINE T. Pubblicato il 03/09/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FEDERICO Z. Pubblicato su 22/09/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DAVID M. Pubblicato su 07/03/2023

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