Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Réserve 2010
Il Châteauneuf-du-Pape Réserve è un vino prodotto solo nelle annate migliori. Al naso esplode letteralmente di liquirizia e liquore alla liquirizia, addolciti da note speziate di santoreggia, resina di pino e pepe indiano, con un tocco di legno di sandalo... Una bottiglia davvero eccellente!
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Occhio
splendido abito color ciliegia Burla intenso
Naso
un'esplosione di liquirizia e liquore alla liquirizia, addolcita da note speziate di santoreggia, resina di pino e pepe indiano, con un tocco di legno di sandalo
Palato
di una splendida freschezza con tannini estremamente morbidi, che conferiscono un’enorme finezza, con aromi di liquore di ciliegia e prugne candite, accompagnati da scorze di agrumi candite
Servire
in caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Bere prima
2027
Produzione
6516 bottiglie e 310 magnum
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un coq de bruyère au genièvre, un pavé de biche en croûte d’amande, une tourte aux escargots et champignons sauvages, une côte de bœuf de Bazas...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Decanter
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Jancis Robinson
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
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