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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve 2019

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve 2019

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (4 clienti)

91-93/100

Robert Parker

92-94/100

Jeb Dunnuck

grenache
corposo
classe superiore

«Al naso del Côtes-du-Rhône La Réserve 2019, un assemblaggio di Grenache e Mourvèdre affinato in demi-muids, ho percepito un leggero sentore di rovere. La vaniglia e le spezie essiccate costituiscono un sapiente complemento alle vivaci ciliegie nere di questo vino corposo. Ricco e ampio al palato, con un finale lungo e vellutato, dovrebbe rivelarsi un vino di grande classe al momento della sua uscita.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski) Eccezionale!

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Sito valutato
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Settore

Clos du Caillou

Annata

La Réserve

Annata

2019

Denominazione

Côtes du Rhône

Regione

Rodano

Vitigni

80% Grenache, 20% Mourvèdre

Terroir

Terreni sabbiosi situati all'interno del Clos du Caillou

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura al 100%, seguita da co-fermentazione in vasche di cemento con lieviti indigeni, rimontaggi, follature manuali e travasi durante l'intera macerazione delle uve (42 giorni)

Allevamento

90% in barrique e 10% in anfore, per 14 mesi

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Occhio

Abito color inchiostro di china, con riflessi viola e brillanti

Naso

Delicato, con sentori di composta di prugne nere, cacao e spezie dolci (paprika, cumino, curcuma)

Palato

Crema, vivace, con tannini molto setosi ed eleganti, aromi di gelatina di ribes e more selvatiche, un vino destinato all'invecchiamento

Servire

In caraffa a 16-17 °C

Bere prima

2040+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una faraona e purè di patate dolci alla curcuma, involtini di pollo ai fichi, uno stufato di anatra ai funghi porcini, una polpetta di animelle di vitello ai funghi e nocciole...

Maggiori informazioni su Clos du Caillou

Maggiori informazioni su Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Sylvie Vacheron, affiancata da poco dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, una parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, nelle immediate vicinanze dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con vini sapientemente affinati e di grande persistenza. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei vini più pregiati della denominazione e si declinano in base alla natura del loro terroir.

Decantatore

Decanter

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in collaborazione con l'enologo Bruno Gaspard, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 a Châteauneuf-du-Pape e 44 a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è inclusa nella zona di denominazione di Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 del Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a far subentrare la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 91-93/100 (Vino formidabile)

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Al naso del Côtes-du-Rhône La Réserve 2019, un assemblaggio di Grenache e Mourvèdre affinato in demi-muids, ho percepito un leggero sentore di rovere. La vaniglia e le spezie essiccate costituiscono un sapiente complemento alle vivaci note di ciliegia nera di questo vino corposo. Ricco e ampio al palato, con un finale lungo e vellutato, dovrebbe rivelarsi un vino di grande classe al momento della sua uscita.

Informazioni sulla tenuta:

Una delle mie visite più attese, Le Clos du Caillou continua a produrre alcuni dei Châteauneuf più belli e più equilibrati, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente sinceri nelle loro valutazioni delle Annate.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella tenuta, hanno portato i vini verso una maggiore finezza e profondità. Insieme allo Château de Panisse, nel 2020 Le Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 nella Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Vinous

Vinous

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato 92-94/100

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Fiore all'occhiello dei Côtes du Rhône di questa tenuta, La Réserve 2019 è senza dubbio il Côtes du Rhône più grande, più ricco e più imponente della selezione. Caratterizzato da un colore porpora intenso e da un bouquet ricco e potente di frutti rossi e neri affumicati, erbe pepate, pietra frantumata e abbondante gariga provenzale, l'attacco al palato è ricco, con un corpo da medio a corposo, il centro bocca è profondo e stratificato e il finale è superbo. 2-3 anni di invecchiamento in bottiglia saranno benefici per questo concentrato provenzale del 2019, che si conserverà per oltre un decennio.

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul versante orientale di Châteauneuf du Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello di Châteauneuf du Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 27/02/2023

Ottimo vino, solo un po' caro e, allo stato attuale, privo di un po' di profondità.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. CLAUDE C. Pubblicato su 25/02/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE F. Pubblicato su 24/09/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JACQUES M. Pubblicato su 06/01/2022

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