Domaine Bott-Geyl - Riesling Grand Cru Sporen 2016

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De zuiverheid en intensiteit van de Sporen zijn indrukwekkend: dit is een sprankelende wijn met een elektrische energie, waarvan de smaakbeleving je meevoert naar verre oorden.

Over het domein:

De perfectionist Jean-Christophe Bott behoort tot de grote Elzasser wijnbouwers. Hij legt zich toe op nauwgezet werk, zowel in de wijnkelder als in de wijngaard, die biodynamisch wordt bewerkt. Terwijl het domein bij de oprichting in 1953 slechts 4 hectare telde, bezit het vandaag de dag 15 hectare, verspreid over zeven gemeenten. De wijnen zijn hier vol en soepel, met een goed in balans gebrachte rijkdom, zonder ook maar een greintje zwaarte, met name in de Pinot Gris-wijnen, die je absoluut opnieuw moet ontdekken. Elke cuvée bezit zowel kracht als een lange afdronk, twee eigenschappen die zorgen voor een volheid van smaak. Als klap op de vuurpijl biedt het domein wat oudere jaargangen te koop aan en verhuurt het sinds kort vakantiehuisjes.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

In de neus vermengen zich aroma's van gedroogde citroenschil en een kruidige toets van geplette duizendblad met tonen van zachte appel. In de mond is de wijn geconcentreerd maar soepel. Iets zachts en geurigs zorgt voor deze sensuele tonen van citrusvruchten en aromatische kruiden. Deze wijn is fris maar rustgevend, met een prachtige, droge en intense afdronk.

James Suckling

Over de wijn:

Een zeer aantrekkelijke neus met mooie, zuivere aroma's van gele citrusvruchten en gebroken steentjes. In de mond voelt hij zeer fris, knapperig en droog aan, met een soepele en levendige afdronk. Gemaakt van druiven uit de biologische landbouw. Om nu te drinken of te bewaren.