Domaine Bott-Geyl - Alsace Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2018
95/100
RVF
93/100
James Suckling
„De Schoenenbourg getuigt van grote finesse en complexiteit; de subtiele zoutige toets ontvouwt zich en vormt een mooie aanvulling op de dynamische, openhartige en stevige structuur van deze prachtige witte wijn. Verwacht een lange houdbaarheid.“ (Le Guide RVF 2023)
Koop je Bott-Geyl wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gele kleur, helder en glanzend
Neus
Complex, met tonen van mineralen en gekonfijte citrusvruchten
Smaak
Vol, strak en zacht met mooie minerale bittertonen, een ziltige en tanninerijke afdronk
Serveren
Decanteren bij 10-12°C
Drinken vóór
2032+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij carpaccio’s en tartares van vis, gestoomde of gegrilde vis, kreeft...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
De Schoenenbourg getuigt van grote finesse en complexiteit; de subtiele zoute toets ontvouwt zich en vormt een mooie aanvulling op de dynamische, openhartige en stevige structuur van deze prachtige witte wijn. Verwacht wordt dat hij uitstekend geschikt is om te bewaren.
Over het domein:
De perfectionist Jean-Christophe Bott behoort tot de grote Elzasser wijnbouwers. Hij legt zich toe op nauwgezet werk, zowel in de wijnkelder als in de wijngaard, die biodynamisch wordt bewerkt. Terwijl het domein bij de oprichting in 1953 slechts 4 hectare telde, bezit het er vandaag 15, verspreid over zeven gemeenten. De wijnen zijn hier vol en soepel, met een goed beheerste rijkdom, zonder enige zwaarte, met name in de pinot gris, die absoluut herontdekt moet worden. Elke cuvée bezit zowel kracht als een lange afdronk, twee kwaliteiten die tot volheid leiden. Als klap op de vuurpijl biedt het domein wat oudere jaargangen te koop aan en verhuurt het sinds kort gîtes.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
Deze imposante droge Riesling is met zijn bijna vier jaar nog jong, met complexe aroma’s van engelwortel, kardemom, gekonfijte limoen, mirabellen en vuursteen. De opmerkelijke volheid wordt omhuld door een zeer stevige minerale kern. Lange en compacte afdronk, die zachter wordt naarmate hij over het gehemelte rolt. Afkomstig van biodynamisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.
Ontdek andere wijnen van het domein
