Domaine Bott-Geyl - Alsace Points Cardinaux Métiss 2022
89/100
Vinous
"Pinot-druiven"
„De rijpe peer is het belangrijkste kenmerk in de neus en in de mond. De wijn is licht, soepel en vol met zonnige fruittonen en een echte helderheid. Hij is prachtig zuiver en zeer sappig.” (Vinous 2025)
Koop je Bott-Geyl wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Aroma's van witte bloemen, gekonfijt fruit en rook
Smaak
Mooie volheid, een aangename frisheid en een mooie, zoute afdronk
Serveren
Tussen 8 et 9°C
Openen
Voor het serveren in een karaf gieten
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij boerenterrines, flambétarten, quiches en uientaarten, gepaneerde vis, vleesgalantines, gerookte schouderhammen, baeckaoffe...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute aanraders die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
De perfectionist Jean-Christophe Bott behoort tot de grote Elzasser wijnbouwers. Hij legt zich toe op nauwgezet werk, zowel in de wijnkelder als in de wijngaard, die biodynamisch wordt bewerkt. Terwijl het domein bij de oprichting in 1953 slechts 4 hectare telde, bezit het er vandaag 15, verspreid over zeven gemeenten. De wijnen zijn hier vol en soepel, met een goed in balans gebrachte rijkdom zonder ook maar een greintje zwaarte, met name in de Pinot Gris-wijnen, die je absoluut opnieuw moet ontdekken. Elke cuvée bezit zowel kracht als een lange afdronk, twee kwaliteiten die zorgen voor een volle smaakbeleving. Als klap op de vuurpijl biedt het domein wat oudere jaargangen te koop aan en verhuurt het sinds kort vakantiehuisjes.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 89/100
Over de wijn:
De Points Cardinaux Métiss 2022 is een assemblage die voor 35 % bestaat uit pinot blanc en auxerrois, aangevuld met 15 % pinot gris en 15 % pinot noir. De geur en smaak worden gedomineerd door rijpe peer. De wijn is licht, soepel en vol met zonnige fruittonen en een echte helderheid. Hij is prachtig zuiver en zeer sappig. (Zeer droog)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
