Domaine Weinbach - Alsace Les Vignes du Prêcheur 2023
16,5/20
Jancis Robinson
92/100
James Suckling
"Dankzij de co-planting kunt u heel de Elzas proeven in één fles!"
"Heerlijk sappig en fruitig, met een uitstekende balans tussen perzikaroma's, een discrete romigheid, een elegante zuurgraad en fijne tannines in de mond. Een co-fermentatie op basis van riesling met auxerrois, pinot gris, sylvaner en muscat." (James Suckling 2025)
Koop je Weinbach wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Witte bloemen met tonen van perzik en abrikoos
Smaak
Vol, licht en genereus met een elegante en levendige zuurgraad en een aanhoudende, zilte afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Ideaal als aperitief, bij een uientaart, een quiche, een salade met warme geitenkaas, een kaassoufflé, zeevruchten...
Bettane & Desseauve
Domein met 5*sterren (Uitzonderlijke producenten, die het absolute toppunt van kwaliteit vertegenwoordigen in Frankrijk en de rest van de wereld)
Over het domein:
Cathy Faller werkt samen met haar zonen Eddy en Théo. De uitgestrekte wijngaard produceert fruitige wijnen van uitstekende kwaliteit en met veel finesse. De beste wijnen komen van de omliggende hellingen: de grands crus Furstentum en Altenbourg en de Schlossberg, die schittert in zijn kristalheldere interpretatie van de riesling. Door de overname in 2019 van het domein Gérard Fuchs (in Sigolsheim) kon het domein met zes hectare worden uitgebreid, waarvan twee op de grand cru Furstentum. Ideaal om aan de onverminderd grote wereldwijde vraag te voldoen. Een instituut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Ze vertegenwoordigen het beste van de Franse wijngaarden. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Le Clos des Capucins is een van die magische, ongrijpbare en tijdloze plekken. Het is zeldzaam om een plek te vinden met zoveel energie en geschiedenis, waar wijnen van zo'n zuiverheid worden geproduceerd. Catherine Faller staat aan het hoofd van het domein, bijgestaan door haar twee zonen, Eddy en Théo. Ze zet zich met een zeldzame energie in om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste niveau te houden en het domein een warm onthaal te geven. Haar zoon Théo besteedt veel aandacht aan de wijngaard, die sinds 2005 op het hele domein biodynamisch wordt bewerkt, terwijl Ghislain Berthiot, die al enkele jaren aanwezig is, verantwoordelijk is voor de wijnbereiding. Eddy ondersteunt zijn moeder op commercieel vlak. Hier kunt u een van de mooiste expressies van de grand cru Schlossberg proeven, in verschillende rijpheidsgraden. De helderheid en precisie van deze wijn verbazen ons en benaderen vaak de perfectie. De gewurztraminer vindt zijn favoriete terroirs in de omgeving. Het domein heeft onlangs 6 hectare wijngaarden gekocht, waarvan 1 hectare in de grand cru Furstentum.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 16,5/20
Over de wijn:
Veel plezier en een uitstekende balans tussen fruit en frisheid. Lang, met een mooie afdronk. Licht perzikachtig. Lang.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
Heerlijk sappig en fruitig, met een uitstekende balans tussen perzikaroma's, een discrete romigheid, een elegante zuurgraad en fijne tannines in de mond. Een co-fermentatie op basis van riesling met auxerrois, pinot gris, sylvaner en muscat. Afkomstig van biodynamisch geteelde druiven met Demeter-certificaat. Om te drinken of te bewaren.
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN CLAUDE H. Gepubliceerd op 17/10/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN L. Gepubliceerd op 16/10/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. RICHARD D. Gepubliceerd op 02/05/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PAUL M. Gepubliceerd op 23/11/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein