Domaine Weinbach - Pinot Noir Altenbourg 2023
93/100
RVF
"Fruitig, complex en diepgaand!"
Deze pinot noir, afkomstig uit de lieu-dit Altenbourg, gelegen net onder de grand cru Furstentum, nodigt uit om zijn intense kleur en complexe, diepe neus te ontdekken, met tonen van zwarte kersen en een vleugje kreupelhout. Hij onthult tonen van sappig rood fruit en rijpe druiven, met soepele en fluweelzachte tannines, evenals een ronde en volle textuur. Mooie balans en concentratie, wat leidt tot een diepe textuur en uitmondt in een lange afdronk. Hij past perfect bij lamsvlees, wild of gegrild rood vlees! • Let op: beperkte voorraad.
Koop je Weinbach wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Oog
Intense kleur
Neus
Complex en diep, met tonen van zwarte kersen en een vleugje bosgrond
Smaak
De wijn onthult tonen van sappig rood fruit en rijpe druiven, met soepele en romige tannines, evenals een ronde en volle textuur die kenmerkend is voor het terroir van Altenbourg, een mooie balans en een mooie concentratie, die leiden tot een diepe textuur en uitmonden in een lange afdronk
Serveren
Tussen 15 et 17°C
Drinken vanaf
2028
Drinken vóór
2040
Wijn-spijscombinaties
Het past uitstekend bij lamsvlees, wild, gegrild rood vlees en romige sauzen, en is een heerlijke aanvulling op gerechten met paddenstoelen en vleeswaren...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 5 sterren (uitzonderlijke producenten, die het absolute toppunt van kwaliteit in Frankrijk en de rest van de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Cathy Faller werkt samen met haar zonen Eddy en Théo. De uitgestrekte wijngaard levert fruitige wijnen van uitstekende kwaliteit en vol finesse. De topwijnen komen van de omliggende hellingen: de grands crus Furstentum en Altenbourg en de Schlossberg, die uitblinkt door zijn kristalheldere interpretatie van de riesling. Door de overname in 2019 van het domein Gérard Fuchs (in Sigolsheim) kon het bedrijf met zes hectare worden uitgebreid, waarvan twee op de grand cru Furstentum. Ideaal om aan de aanhoudende wereldwijde vraag te voldoen. Een begrip.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2027) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan voor de top van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
Altenbourg heeft een zachte volheid en de zoetheid van sappig fruit, gekenmerkt door de toevoeging van hele druiven, waarvan we de subtiele ruwheid van de tannine korrel e en de verborgen energie zo waarderen.
Over het domein:
Le Clos des Capucins is een van die magische, ongrijpbare en tijdloze plekken. Het komt zelden voor dat je een plek vindt met zoveel energie en geschiedenis, waar wijnen van zo’n zuiverheid worden geproduceerd. Catherine Faller staat aan het hoofd van het domein, bijgestaan door haar twee zonen, Eddy en Théo, en zet zich met een zeldzame energie in om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste niveau te houden en de gastvrije sfeer op het domein te behouden. Haar zoon Théo besteedt veel aandacht aan de wijngaard, die sinds 2005 op het hele domein biodynamisch wordt bewerkt, terwijl Ghislain Berthiot, die er al enkele jaren werkt, verantwoordelijk is voor de wijnbereiding. Eddy ondersteunt zijn moeder op commercieel gebied. Hier kunt u een van de mooiste uitingen van de grand cru Schlossberg proeven, in verschillende rijpingsstadia. De helderheid en precisie van deze wijn verbazen ons en benaderen vaak de perfectie. De Gewürztraminer vindt in de omgeving zijn favoriete terroirs. Het domein heeft onlangs 6 hectare wijngaarden aangekocht, waarvan 1 hectare in de grand cru Fürstentum.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
PRIJS 1JOUR1VIN
87
.90
Cashback 2.00%