1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Domaine Weinbach - Elzas Riesling Cuvée Colette 2023

Domaine Weinbach - Alsace Riesling Cuvée Colette 2023

95/100

James Suckling

16,5/20

Jancis Robinson

riesling
raszuiver
oude wijnstokken

"Een explosie van citrusvruchten en verrassende elegantie!"

"Deze droge, medium tot volle Riesling is prachtig rijp, krachtig en geconcentreerd, maar heeft ook een verkwikkende frisheid. Hij heeft aroma's van sinaasappel, abrikoos en geblancheerde amandel. Ik ben dol op de textuur en minerale complexiteit van zijn lange, volle afdronk, die maar niet lijkt te willen eindigen." (James Suckling 2025)

Koop je Weinbach wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Weinbach

Cuvée

Riesling Cuvée Colette

Jaartal

2023

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Terroirs

Lichte, zanderige bodems, rijk aan grove elementen, gelegen in de lagere delen van de helling van de Grand Cru Schlossberg.

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Zacht en langzaam persen van hele druiventrossen in pneumatische persen, gisting door inheemse gisten in oude eikenhouten vaten.

Rijping

14 maanden in oude eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13%

Restsuiker

0.7 g/l

Biologisch

Ja

Neus

Explosief met citrus- en abrikozenaroma's

Smaak

Mooie balans tussen rondheid en zuurheid, wat een gevoel van frisheid geeft, geconcentreerd en complex met een licht zoute afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2040

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij vis, gevogelte of ander wit vlees, geitenkaas...

Meer informatie op Domaine Weinbach

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 5*sterren (Uitzonderlijke producenten, die het absolute toppunt van kwaliteit vertegenwoordigen in Frankrijk en de rest van de wereld)

Over het domein:

Cathy Faller werkt samen met haar zonen Eddy en Théo. De uitgestrekte wijngaard produceert fruitige wijnen van uitstekende kwaliteit en met veel finesse. De beste wijnen komen van de omliggende hellingen: de grands crus Furstentum en Altenbourg en de Schlossberg, die schittert in zijn kristalheldere interpretatie van de riesling. Door de overname in 2019 van het domein Gérard Fuchs (in Sigolsheim) kon het domein met zes hectare worden uitgebreid, waarvan twee op de grand cru Furstentum. Ideaal om aan de onverminderd grote wereldwijde vraag te voldoen. Een instituut.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Ze vertegenwoordigen het beste van de Franse wijngaarden. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Le Clos des Capucins is een van die magische, ongrijpbare en tijdloze plekken. Het is zeldzaam om een plek te vinden met zoveel energie en geschiedenis, waar wijnen van zo'n zuiverheid worden geproduceerd. Catherine Faller staat aan het hoofd van het domein, bijgestaan door haar twee zonen, Eddy en Théo. Ze zet zich met een zeldzame energie in om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste niveau te houden en het domein een warm onthaal te geven. Haar zoon Théo besteedt veel aandacht aan de wijngaard, die sinds 2005 op het hele domein biodynamisch wordt bewerkt, terwijl Ghislain Berthiot, die al enkele jaren aanwezig is, verantwoordelijk is voor de wijnbereiding. Eddy ondersteunt zijn moeder op commercieel vlak. Hier kunt u een van de mooiste expressies van de grand cru Schlossberg proeven, in verschillende rijpheidsgraden. De helderheid en precisie van deze wijn verbazen ons en benaderen vaak de perfectie. De gewurztraminer vindt zijn favoriete terroirs in de omgeving. Het domein heeft onlangs 6 hectare wijngaarden gekocht, waarvan 1 hectare in de grand cru Furstentum.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2025) 16,5/20

Over de wijn:

Vrij rijk en vol, maar niet erg persistent. Sappig en licht vettig. In tegenstelling tot zijn naamgenoot... Maar met een mooie afdronk.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn:

Deze droge, medium tot volle Riesling is prachtig rijp, krachtig en geconcentreerd, maar heeft ook een verkwikkende frisheid. Hij heeft aroma's van sinaasappel, abrikoos en geblancheerde amandel. Ik ben dol op de textuur en minerale complexiteit van de lange en volle afdronk die maar niet lijkt te willen eindigen. Gemaakt van biodynamisch geteelde en Demeter-gecertificeerde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

39

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...