Domaine Weinbach - Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2023

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Cathy Faller werkt samen met haar zonen Eddy en Théo. De uitgestrekte wijngaard levert fruitige wijnen van uitstekende kwaliteit en vol finesse. De topwijnen komen van de omliggende hellingen: de grands crus Furstentum en Altenbourg en de Schlossberg, die uitblinkt in zijn kristalheldere interpretatie van de riesling. Door de overname in 2019 van het domein Gérard Fuchs (in Sigolsheim) kon het bedrijf met zes hectare worden uitgebreid, waarvan twee op de grand cru Furstentum. Ideaal om aan de aanhoudende wereldwijde vraag te voldoen. Een instituut.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Le Clos des Capucins is een van die magische, ongrijpbare en tijdloze plekken. Het komt zelden voor dat je een plek vindt met zoveel energie en geschiedenis, waar wijnen van zo’n zuiverheid worden geproduceerd. Catherine Faller staat aan het hoofd van het domein, bijgestaan door haar twee zonen, Eddy en Théo, en zet zich met een zeldzame energie in om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste niveau te houden en de gastvrije sfeer op het domein te behouden. Haar zoon Théo besteedt veel aandacht aan de wijngaard, die sinds 2005 op het hele domein biodynamisch wordt bewerkt, terwijl Ghislain Berthiot, die er al enkele jaren werkt, verantwoordelijk is voor de wijnbereiding. Eddy ondersteunt zijn moeder bij de commerciële kant van het bedrijf. Hier kunt u een van de mooiste uitingen van de grand cru Schlossberg proeven, in verschillende rijpingsstadia. De helderheid en precisie van deze wijn verbazen ons en benaderen vaak de perfectie. De Gewürztraminer vindt in de omgeving zijn favoriete terroirs. Het domein heeft onlangs 6 hectare wijngaarden aangekocht, waarvan 1 hectare in de grand cru Fürstentum.

Jancis Robinson

Over de wijn:

Zeer rijk en krachtig, uiterst geconcentreerd. Met een korrelige en verfrissende afdronk.

Vinous

Over de wijn:

De Riesling Schlossberg Grand Cru 2023 vertoont nog een vleugje jeugdige gist, wat volkomen begrijpelijk is voor een wijn die vorige week is gebotteld. Toch is een vleugje citroenschil onmiskenbaar aanwezig. De smaak is volkomen zuiver. Het is ruwe steen: puur, sprankelend, zeer droog en compromisloos. De mond blijft watertanden, geholpen door een mooie zoutigheid. (Zeer droog)

James Suckling

Over de wijn:

De perfecte balans tussen concentratie, minerale elegantie en jeugdige frisheid maakt deze grote droge Riesling uit de Elzas even heerlijk als betoverend. Naarmate hij meer lucht krijgt, kom je steeds dichter bij de essentie van de perzik. Deze schoonheid is op zich niet spectaculair, maar laat u meeslepen door de lange en uiterst verfijnde afdronk en u zult de enorme indruk die hij achterlaat zeker niet missen. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven met Demeter-certificaat. Kan nu al gedronken worden, maar zal vanaf 2026 op zijn best zijn.