Domaine Weinbach - Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2023
97/100
James Suckling
95/100
Vinous
17/20
Jancis Robinson
93/100
Bettane & Desseauve
"De oudste wijn uit de Elzas met een opmerkelijke finesse!"
«De perfecte balans tussen concentratie, minerale elegantie en jeugdige frisheid maakt deze grote droge Riesling uit de Elzas even heerlijk als boeiend. Naarmate hij ademt, kom je steeds dichter bij de essentie van de perzik. Deze schoonheid is niet spectaculair, maar laat je meeslepen door zijn lange en uiterst verfijnde afdronk en je zult de enorme indruk die hij maakt zeker niet missen. ” (James Suckling 2025)
Koop je Weinbach wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een heldere, schitterende gele kleur
Neus
Subtiel, met tonen van wit fruit, bijenwas en mineraliteit
Smaak
Een elegante structuur, dankzij een levendige en kristalheldere zuurgraad, met een mooi palet van bloemige aroma’s en een zuivere, lang aanhoudende afdronk
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2045
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde vis of met een lichte saus, bij voorgerechten, schaaldieren, sushi, wit vlees, gevogelte, sashimi...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100
Domein met 5 sterren (uitzonderlijke producenten, die het absolute toppunt van kwaliteit in Frankrijk en de rest van de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Cathy Faller werkt samen met haar zonen Eddy en Théo. De uitgestrekte wijngaard levert fruitige wijnen van uitstekende kwaliteit en met veel finesse. De topwijnen komen van de omliggende hellingen: de grands crus Furstentum en Altenbourg en de Schlossberg, die uitblinkt in zijn kristalheldere interpretatie van de riesling. Door de overname in 2019 van het domein Gérard Fuchs (in Sigolsheim) kon het bedrijf met zes hectare worden uitgebreid, waarvan twee op de grand cru Furstentum. Ideaal om aan de wereldwijde vraag te voldoen, die onverminderd groot blijft. Een instituut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Le Clos des Capucins is een van die magische, ongrijpbare en tijdloze plekken. Het komt zelden voor dat je een plek vindt met zoveel energie en geschiedenis, waar wijnen van zo’n zuiverheid worden geproduceerd. Gesteund door haar twee zonen, Eddy en Théo, staat Catherine Faller aan het hoofd van het domein. Ze zet zich met een zeldzame energie in om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste niveau te houden en een warm welkom op het domein te garanderen. Haar zoon Théo besteedt veel aandacht aan de wijngaard, die sinds 2005 op het hele domein biodynamisch wordt bewerkt, terwijl Ghislain Berthiot, die er al enkele jaren werkt, verantwoordelijk is voor de wijnbereiding. Eddy ondersteunt zijn moeder op commercieel vlak. Hier kunt u een van de mooiste uitingen van de grand cru Schlossberg proeven, in verschillende stadia van rijpheid. De helderheid en precisie ervan verbazen ons, en benaderen vaak de perfectie. De gewurztraminer vindt in de omgeving zijn favoriete terroirs. Het domein heeft onlangs 6 hectare wijngaarden aangekocht, waarvan 1 hectare in de grand cru Furstentum.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 17/20
Over de wijn:
Zeer rijk en krachtig, uiterst geconcentreerd. Met een korrelige en verfrissende afdronk.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
De Riesling Schlossberg Grand Cru 2023 vertoont nog een vleugje jeugdige gist, wat volkomen begrijpelijk is voor een wijn die vorige week is gebotteld. Toch is een vleugje citroenschil onmiskenbaar aanwezig. De smaak is volkomen zuiver. Het is ruwe steen: puur, sprankelend, zeer droog en compromisloos. De mond blijft watertanden, geholpen door een mooie zoutigheid. (Zeer droog)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 97/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
De perfecte balans tussen concentratie, minerale elegantie en jeugdige frisheid maakt deze grote droge Riesling uit de Elzas even heerlijk als boeiend. Naarmate hij ademt, komt u steeds dichter bij de essentie van de perzik. Deze schoonheid is niet spectaculair, maar laat u meeslepen door de lange en uiterst verfijnde afdronk en u zult de enorme indruk die hij maakt zeker niet missen. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven met Demeter-certificaat. Kan nu gedronken worden, maar bereikt zijn hoogtepunt vanaf 2026.
Klantbeoordeling
(Jaargang 2021)
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. LUDOVICUS D. Gepubliceerd op 10/09/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
64
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
