Domaine Weinbach - Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2023

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Cathy Faller werkt in familieverband, samen met haar zonen Eddy en Théo. De uitgestrekte wijngaard produceert fruitige wijnen met een uitstekende constitutie en finesse. De grote wijnen zijn die van de omliggende heuvels: de Furstentum en Altenbourg grands crus en de Schlossberg, briljant in zijn kristallijne interpretatie van riesling. De overname in 2019 van het domein van Gérard Fuchs (in Sigolsheim) heeft ons in staat gesteld om uit te breiden met zes hectare, waarvan twee in de Furstentum grand cru. Ideaal om te voldoen aan de wereldwijde vraag, die onverminderd aanhoudt. Een instituut.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Clos des Capucins is een van die magische, ongrijpbare, tijdloze plaatsen. Het is zeldzaam om een plek te vinden met zoveel energie en geschiedenis, die wijnen van een dergelijke zuiverheid produceert. Bijgestaan door haar twee zonen, Eddy en Théo, staat Catherine Faller aan het hoofd van het domein. Ze gebruikt een zeldzame energie om de kwaliteit van de wijnen zo hoog mogelijk te houden en een warm onthaal op het domein te behouden. Haar zoon Théo besteedt veel aandacht aan de wijnstokken, die sinds 2005 biodynamisch worden geteeld op het hele domein, terwijl Ghislain Berthiot, die al enkele jaren bij de familie is, verantwoordelijk is voor de vinificatie. Eddy ondersteunt zijn moeder in de verkoop. Hier proeven we een van de mooiste expressies van de Schlossberg grand cru, op verschillende niveaus van rijpheid. De helderheid en precisie verbazen ons, en benaderen vaak de perfectie. Gewurztraminer vindt zijn favoriete terroirs in de omgeving. Het domein heeft net 6 hectare wijngaarden gekocht, waarvan 1 hectare in de Furstentum Grand Cru.

Jancis Robinson

Over wijn:

Zeer rijk en krachtig, extreem geconcentreerd. Met een korrelige, verfrissende afdronk.

Vinous

Over wijn:

De Riesling Schlossberg Grand Cru 2023 vertoont nog een vleugje jeugdige gist, wat heel begrijpelijk is voor een wijn die vorige week is gebotteld. Een vleugje citroenschil is echter onweerstaanbaar. Het gehemelte is perfect zuiver. Dit is ruwe steen: puur, briljant, zeer droog en compromisloos. Het gehemelte blijft watertanden, geholpen door een heerlijk zoutgehalte. (Zeer droog)

James Suckling

Over wijn:

De perfecte balans tussen concentratie, minerale elegantie en jeugdige frisheid maakt deze grote droge riesling uit de Elzas even heerlijk als boeiend. Naarmate hij luchtiger wordt, kom je dichter bij de ziel van de perzik. Er is niets spectaculairs aan deze schoonheid, maar laat je meeslepen door zijn lange, uiterst verfijnde afdronk en je zult het enorme statement dat hij maakt niet missen. Gemaakt van biodynamisch geteelde en Demeter gecertificeerde druiven. Kan nu gedronken worden, maar zal op zijn best zijn vanaf 2026.