Domaine Weinbach - Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2023
97/100
James Suckling
95/100
Vinous
17/20
Jancis Robinson
93/100
Bettane & Desseauve
„Der älteste Wein der Elsass mit bemerkenswerter Finesse!“
"De perfecte balans tussen concentratie, minerale elegantie en jeugdige frisheid maakt deze geweldige droge Riesling uit de Elzas even heerlijk als boeiend. Naarmate hij meer ademt, kom je dichter bij de ziel van de perzik. Deze schoonheid is niet spectaculair, maar laat je meeslepen door zijn lange en uiterst verfijnde afdronk en je zult de enorme uitspraak die hij doet niet missen. (James Suckling 2025)
Koop je Weinbach wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Heldergele kleur
Neus
Subtiel met tonen van wit fruit, bijenwas en mineraliteit
Smaak
Rasechte structuur dankzij een levendige en kristalheldere zuurgraad, met een mooi palet aan bloemige aroma's en een zuivere, aanhoudende afdronk.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2045
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde vis of met een lichte saus, voorgerechten, schaaldieren, sushi, wit vlees, gevogelte, sashimi...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100
Domein met 5*sterren (Uitzonderlijke producenten, die het absolute toppunt van kwaliteit vertegenwoordigen in Frankrijk en de rest van de wereld)
Over het domein:
Cathy Faller werkt samen met haar zonen Eddy en Théo. De uitgestrekte wijngaard produceert fruitige wijnen van uitstekende kwaliteit en met veel finesse. De beste wijnen komen van de omliggende hellingen: de grands crus Furstentum en Altenbourg en de Schlossberg, die schittert in zijn kristalheldere interpretatie van de riesling. Door de overname in 2019 van het domein Gérard Fuchs (in Sigolsheim) kon het domein met zes hectare worden uitgebreid, waarvan twee op de grand cru Furstentum. Ideaal om aan de onverminderd grote wereldwijde vraag te voldoen. Een instituut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Ze vertegenwoordigen het beste van de Franse wijngaarden. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Le Clos des Capucins is een van die magische, ongrijpbare en tijdloze plekken. Het is zeldzaam om een plek te vinden met zoveel energie en geschiedenis, waar wijnen van zo'n zuiverheid worden geproduceerd. Catherine Faller staat aan het hoofd van het domein, bijgestaan door haar twee zonen, Eddy en Théo. Ze zet zich met een zeldzame energie in om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste niveau te houden en het domein een warm onthaal te geven. Haar zoon Théo besteedt veel aandacht aan de wijngaard, die sinds 2005 op het hele domein biodynamisch wordt bewerkt, terwijl Ghislain Berthiot, die al enkele jaren aanwezig is, verantwoordelijk is voor de wijnbereiding. Eddy ondersteunt zijn moeder op commercieel vlak. Hier kunt u een van de mooiste expressies van de grand cru Schlossberg proeven, in verschillende rijpheidsgraden. De helderheid en precisie van deze wijn verbazen ons en benaderen vaak de perfectie. De gewurztraminer vindt zijn favoriete terroirs in de omgeving. Het domein heeft onlangs 6 hectare wijngaarden gekocht, waarvan 1 hectare in de grand cru Furstentum.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 17/20
Over de wijn:
Zeer rijk en krachtig, uiterst geconcentreerd. Met een korrelige en verfrissende afdronk.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
De Riesling Schlossberg Grand Cru 2023 heeft nog een vleugje jeugdige gist, wat heel begrijpelijk is voor een wijn die vorige week gebotteld is. Toch is een vleugje citroenschil onmiskenbaar aanwezig. De smaak is perfect zuiver. Het is ruwe steen: puur, glanzend, zeer droog en compromisloos. De smaak blijft je doen watertanden, geholpen door een mooie zoutigheid. (Zeer droog)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 97/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
De perfecte balans tussen concentratie, minerale elegantie en jeugdige frisheid maakt deze grote droge Riesling uit de Elzas even heerlijk als boeiend. Naarmate hij meer ademt, kom je dichter bij de ziel van de perzik. Deze schoonheid is niet spectaculair, maar laat u meeslepen door de lange en uiterst verfijnde afdronk en u zult de enorme indruk die hij maakt niet missen. Gemaakt van biodynamisch geteelde en Demeter-gecertificeerde druiven. Kan nu al gedronken worden, maar zal vanaf 2026 op zijn best zijn.
PRIJS 1JOUR1VIN
64
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
