1jour1vin
21361 klantbeoordelingen
Joseph Drouhin - Corton-Charlemagne Grand Cru 2007

Joseph Drouhin - Corton-Charlemagne Grand Cru 2007

Beoordelingen: Robert Parker 93/100, Bettane & Desseauve 18,5/20
"Mijn favoriete witte wijn van dit huis uit de Jaargang: elegant, complex en zeer puur." (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve).

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21361 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Cuvée

Grand Cru

Jaartal

2007

Benaming

Corton-Charlemagne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio's

bruine kalksteen en keien. De grond van Karel de Grote strekt zich uit en loopt over in korrels en blonde keien.

Wijnbouw

biodynamische landbouw

Wijnoogst

met de hand verpakt in kleine doorboorde kratten om de kwaliteit van het fruit te behouden

Wijnbereiding

zeer langzame persing, om het fruit te ontzien. Het sap van de laatste persbeurt wordt niet meegenomen

Rijping

15 maanden op vaten, waarvan 25% nieuwe vaten

Oog

Mooie jurk met gouden glans

Neus

intens en subtiel, met tonen van rozen, verse amandelen, citrusvruchten, honing en kruiden

Smaak

een opmerkelijk gevoel van evenwicht en grandeur. Een combinatie van volheid en frisheid. De afdronk is intens en complex

Serveren

in een karaf bij 13 °C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2010

Hoogtepunt

2015

Drinken vóór

2035

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

 Heerlijk bij schaaldieren zoals kreeft, gevogelte in roomsaus, foie gras...

Meer informatie op Joseph Drouhin

Meer informatie op Corton-Charlemagne

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)

Over het domein:

Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het bedrijf draait nu op volle toeren en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, zowel in de Côte-de-Beaune als in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...