1jour1vin
21190 klantbeoordelingen
Joseph Drouhin - Côte de Beaune Villages 2022

Joseph Drouhin - Côte de Beaune Villages 2022

16,5/20

Jancis Robinson

pinot noir
pittig
frisheid
zuiverheid
barbecue

"De perfecte kennismaking met het zorgvuldige werk van Joseph Drouhin met de Pinot Noir uit Beaune!"

„Middelzware, karmozijnrode kleur. Vrij intense en aangename neus. Mooie fruitigheid in de mond, met een perfecte balans tussen fruit en tannines, wat een goed bewaarpotentieel belooft. 2025-2032“ (Jancis Robinson 2023)

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21190 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Jaartal

2022

Benaming

Côte-de-Beaune-Villages

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Afkomstig uit de 16 gemeenten van de Côte de Beaune, met uitzondering van Aloxe-Corton, Beaune, Pommard en Volnay; een zorgvuldige selectie van druiven uit slechts enkele dorpen, op klei-kalkbodems

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handmatig, in open kisten

Wijnbereiding

Zorgvuldige selectie, volledige ontristing, gisting en maceratie van 1 tot 2 weken, gebruik van inheemse gisten, verticaal of pneumatisch persen (afhankelijk van het oogstjaar)

Rijping

10 tot 14 maanden in eikenhouten vaten (waarvan 15 tot 20% nieuw)

Oog

Robijnrode kleur, levendig en intens

Neus

Aromatisch, met een mooie complexiteit, waarbij geuren van bramen, bosbessen en zwarte bessen zich vermengen met meer bloemige aroma’s zoals pioenroos en viooltjes

Smaak

Vol en krachtig, zijdezachte tannines, mooie frisheid, met een perfecte balans tussen fruit- en kruidige smaken en een elegante structuur, mooie aromatische en smakelijke afdronk

Serveren

AT 14-16°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken uit

2026

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een paté met peterselie, lekker rood vlees van de barbecue, een triple-crème kaas...

Meer informatie op Joseph Drouhin

Meer informatie op Côte de Beaune

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het bedrijf draait nu op volle toeren en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, zowel in de Côte-de-Beaune als in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2023) 16,5/20

Over de wijn:

Middelzware, karmozijnrode kleur. Vrij intense en aangename neus. Mooie fruitigheid in de mond, met een perfecte balans tussen fruit en tannines, wat een goed bewaarpotentieel belooft. 2025-2032

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...