1jour1vin
Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Clos des Poutures 2007

Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Clos des Poutures 2007

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

Opmerking: RVF 15,5/20
De Clos des Poutures, gelegen ten zuiden van het beroemde dorp Pommard, is een monopole van 0,66 ha, genesteld in het hart van de Premier Cru Les Poutures, iets lager gelegen dan de beroemde Rugiens. Een Premier Cru die doet denken aan tonen van bramen, bosbessen of zelfs rode bessen, kersenpitten en rijpe pruimen, die evolueren naar tonen van leer en peper... Een prachtige wijn!

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21156 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Cuvée

1er Cru Clos des Poutures

Jaartal

2007

Benaming

Pommard 1er Cru

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

klei-kalkbodem

Wijnbouw

door bewust lage opbrengsten kunnen de druiven de nuances van elke terroir tot hun recht laten komen

Wijnbereiding

2 tot 3 weken maceratie en vinificatie in totaal, inheemse gisten

Rijping

14-18 maanden in vaten, waarvan 20% nieuwe vaten

Oog

een stralende, paarsrode kleur

Neus

met aroma’s van bramen, bosbessen of aalbessen, kersenpitten en rijpe pruimen, die overgaan in tonen van leer en peper

Smaak

een wijn met korrel een Bourgondische uitdrukking voor de subtiliteit die de Pinot Noir te bieden heeft). De tannines geven een zekere stevigheid, verzacht door een harmonieuze volheid. Een mooie aromatische afdronk

Serveren

bij 16°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2010

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur in civet de li&egrave;vre, des gibiers, une viande rouge, des fromages... <br/>

Meer informatie op Joseph Drouhin

Meer informatie op Pommard

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)

Over het domein:

Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe voor de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het heeft zijn draai gevonden en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, in de Côte de Beaune maar ook in Chablis (wijnen die worden verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DOMINIQUE P. Gepubliceerd op 06/06/2013

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...