Château Mas Neuf

Château Mas Neuf is sinds 2000 eigendom van Luc Baudet. Château Mas Neuf ligt aan de poort van de Camargue en strekt zich uit over 62 hectare wijngaarden die zorgvuldig worden beheerd. Appellatie Luc Baudet beheerst de kunst om het beste uit zijn terroir te halen, waardoorChâteau Mas Neuf een van de drie beste domeinen in Costières de Nîmes is, waarvan de wijnen tot de beste van Zuid-Frankrijk behoren.

De percelen, gelegen in het midden van de helling op de meest zuidelijke hellingen van de Costières de Nîmes, profiteren van een zonneschijn die vergelijkbaar is met die in de Languedoc en de Provence, en de nabijheid van vijvers en de zee zorgt voor milde thermische winden uit de Middellandse Zee. De wijnstokken groeien op bruine fersiallitische bodems die sterk uitgeloogd zijn, met een hoge concentratie Durancian en Rhodanian kiezelstenen. De verschillen in bodemdiepte en -samenstelling vormen micro-terroirs met verschillende expressies, die nog worden versterkt door de verschillende manieren waarop de wijngaarden worden bewerkt. Luc Baudet en zijn team hebben ervoor gekozen om het uitzonderlijke potentieel van deChâteau Mas Neuf wijngaard te vergroten door te werken aan alle belangrijke punten die een grote Costières de Nîmes wijn maken: in de eerste plaats de wijngaard, en extreme zorg in de kelder.