Château Mas Neuf

Château Mas Neuf is sinds 2000 eigendom van Luc Baudet. Het domein Château Mas Neuf, gelegen aan de rand van de Camargue, strekt zich uit over 62 hectare wijngaarden, die met grote zorg worden beheerd. Luc Baudet heeft zijn terroir onder de knie gekregen om er het beste uit te halen en Château Mas Neuf tot de top drie van de beste domeinen vanAppellatie de Nîmes te verheffen, waarvan de cuvées tot de beste koopjes van Zuid-Frankrijk behoren.

De percelen, gelegen halverwege de zuidelijke helling van de Costières de Nîmes, profiteren van een zoninstraling die vergelijkbaar is met die in de Languedoc of de Provence, en de nabijheid van de vijvers en de zee zorgt voor zachte thermische winden uit de Middellandse Zee. De wijngaarden komen tot hun recht op sterk uitgeloogde bruine feriallitische bodems, met een hoge concentratie aan keien uit de Durance en de Rhône. De verschillen in bodemdiepte en samenstelling vormen microterroirs met een verschillende expressie, versterkt door een gedifferentieerde bewerking van de wijngaard. Luc Baudet en zijn team hebben ervoor gekozen om het uitzonderlijke potentieel van de wijngaard van Château Mas Neuf te benadrukken door te werken aan alle sleutelpunten die een grote Costières de Nîmes-wijn maken: in de eerste plaats de wijngaard, en de uiterste zorg in de kelder.