Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 rouge 2025
91/100
James Suckling
91/100
Wine Enthusiast
15/20
Jancis Robinson
"Een cuvée die je niet mag missen"
De cuvée Parallèle 45, al sinds 1950 een klassieker, wordt wereldwijd geprezen om zijn uitzonderlijke kwaliteit en zijn volle karakter. De wijn ontleent zijn naam aan de beroemde breedtegraad waar de grote wijnen van de hele wereld ontstaan. Deze loopt dwars door Frankrijk en passeert de wijnkelders van Maison Paul Jaboulet Aîné. Smaakvol en vol zijn de sleutelwoorden van deze wijn. De combinatie van Syrah en Grenache onthult fruitige aroma’s, subtiel aangevuld met een selectie van druivensoorten met kruidige tonen, wat zorgt voor een frisse afdronk.
Koop je Paul Jaboulet Aîné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende rode jurk
Neus
Expressief en intens, aroma’s van rijp rood fruit: aardbei, rode bessen, bloemige tonen (gedroogde roos, pioenroos)
Smaak
Fruitige en weelderige aanzet, elegante structuur, frisse afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrild vlees, lasagne met mediterrane groenten, gerijpte schapenkaas, chocoladefondant...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Caroline Frey leidt deze gevestigde naam uit de vallei met toewijding. De doorgevoerde veranderingen hebben nog nooit zo’n vrucht gedragen, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder. Zuivere, verfijnde rode wijnen met frisse fruitaroma’s en frisse, verfijnde witte wijnen. Aan de top van het assortiment staat de legendarische Hermitage La-Chapelle, een vakkundige blend van Méal en Bessards, twee van de beroemdste hellingen van de heuvel.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijngoed met 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers die wijnen van goed niveau produceren; u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze wijngoederen proeft)
Over het domein:
Het huis Paul Jaboulet Aîné, opgericht in 1834, bleef een familiebedrijf tot 2006, toen het werd overgenomen door de financiële onderneming Frey. Naast zijn handelsactiviteiten, waarvan de omvang sterk is afgenomen, bezit „PJA” het op één na grootste wijngaardbezit in Hermitage. De 25 ha (21 ha rood, 4 ha wit) liggen op toplocaties in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules en enkele Bessards in het uiterste westen van de helling. Tot begin jaren negentig produceerde dit instituut enkele van de meest legendarische syrahs ter wereld, waaronder La Chapelle, een assemblage van gerijpte syrahs. Afhankelijk van het oogstjaar worden er tussen de 30.000 en 80.000 flessen rode La Chapelle geproduceerd. De selectie gebeurt op basis van de finesse van de tannines en de diepte. Het midden en het onderste deel van de helling van Méal vormen het hart van de cuvée. Na een jaar rijping, waarvan 15 tot 20 % in nieuwe vaten, worden de minder dichte partijen afgezonderd en verwerkt in La Petite Chapelle (nu Maison Bleue genoemd), die binnen vijf tot zeven jaar gedronken moet worden.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100 (Vintage 2024)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 15/20 (Vintage 2024)
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100 (Vintage 2024)
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
