Ein Vorgeschmack auf den Frühling und die schönen Tage mit dem neuen Jahrgang 2024 „Mise du Printemps“ von Josmeyer. Man taucht ein in das Herz aus weißen Blüten und frischen Früchten, die den Sommer ankündigen. Am Gaumen ist er frisch, fein und salzig und vereint Geschmeidigkeit mit Festigkeit. Wir warten jedes Jahr darauf, und es ist wieder ein wahres Vergnügen, diesen Jahrgang zu verkosten!
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Nase
Blumig, Zitrusfrüchte, Äpfel, Röst- und Mandelnoten
Geschmack
Klar, sehr frisch, schöne Säure mit blumigen Noten, weißen Früchten (Apfel, Birne), Mandel- und Haselnussnoten (es kann vorkommen, dass dieser Wein aufgrund der relativ jungen Abfüllung sehr leicht perlt; dies verschwindet nach dem Belüften)
Servieren
BEI 10°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Spargel, Fischterrinen, herzhaften Tartes und Quiches, jungem Frühlingsgemüse, cremigem Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Céline und Isabelle Meyer leiten das Weingut, das lange Zeit von ihrem Vater Jean geführt wurde, mit Mut und Disziplin. Die biodynamische Weinbauweise zeichnet sich durch luftige, klare, frische und präzise Weine aus. Die beiden beliebtesten Grand-Cru-Weine des Weinguts sind der Hengst und der Brand, in denen der Riesling besonders glänzt. Der Pinot Gris steht in einer langen Tradition trockener Weine, die im Elsass leider nicht mehr allzu häufig anzutreffen ist.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2026) 90/100
Über den Wein:
„Mise du Printemps“ ist eine köstliche, leicht alkoholhaltige Vorspeise.
Vinous
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Über das Weingut:
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