Ein Riesling Grand Cru, bei dem sich die mineralischen Noten bereits beim ersten Schluck deutlich bemerkbar machen. Ein rassiger und bekömmlicher Wein mit Festigkeit und schöner Lebendigkeit. Er unterstreicht auf elegante Weise die jodhaltigen Aromen von Meeresfrüchten und harmoniert hervorragend mit salzigen Speisen.
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Auge
gelbe Farbe, klar und glänzend
Geschmack
Die mineralische Note kommt bereits beim ersten Schluck deutlich zum Ausdruck. Ein rassiger, bekömmlicher Wein mit Struktur. Schöne Lebendigkeit
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vor dem Trinken
2024
Weinbegleitung zu Speisen
Über die Harmonie hinaus, die man ihm natürlich in der elsässischen Küche zuschreibt, unterstreicht er auf elegante Weise die Meeresaromen von Meeresfrüchten und liebt den Einsatz von Salz. Meeresfrüchte, Meeres- oder Süßwasserfische, Sushi, Sashimi, weißes Fleisch mit Sahnesauce, Ziegen- oder Schafskäse, Weichkäse (Comté, alter Gouda, Parmesan)...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
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Über das Weingut:
Kundenbewertung
4.2/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn RENE M. Veröffentlicht am 10.04.2021
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Bewertung und Rezension von Herrn PATRICK A. Veröffentlicht am 02.12.2019
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN BAPTISTE L. Veröffentlicht am 13.11.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn DOMINIQUE R. Veröffentlicht am 14.03.2014
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