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Josmeyer - Pinot Blanc Mise du Printemps 2012

Name: Josmeyer – Pinot Blanc, Frühjahrsabfüllung 2012
Brand: Domaine Josmeyer
Rating: 3.5 (20 reviews)

Alsace|Weißwein|Biografie

3.5/5 (20 Kunden)

Anmerkung: Bettane & Desseauve 14,5/20 (Sofortiger Genuss)
„Wunderschöne Finesse der Aromen, reiner und vollmundiger weißer Fruchtsaft, gut ausgewogen, am Gaumen lebhaft und zugleich schmelzend. “ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Ein feiner und delikater Pinot Blanc, der sich mit Noten von weißen Blüten und Apfelblüten sowie einem leichten Hauch von weißen Pfirsichen entfaltet. Ein wahrer Genuss!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Josmeyer

Cuvée

Mise du Printemps

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Blanc

Anbaugebiete

Parzellen am Herrenweg in Turckheim: Schwemmlandablagerungen, bestehend aus einem kiesig-sandigen Untergrund, Schwemmsand und Kieselsteinen. Ähnlich wie der Boden von Graves bringt dieses Terroir aromatische, reife und elegante Weine hervor

Weinbau

Zertifizierter ökologischer Landbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

spontane Gärung ohne Zugabe von Enzymen

Reifung

in jahrhundertealten Eichenfässern oder in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12,5%

Restzucker

4 g/l

Biografie

Auge

gelbes Kleid mit grünen Nuancen

Nase

fein und zart, mit Noten von weißen Blüten und Apfelblüten sowie einem Hauch von weißem Pfirsich

Geschmack

frisch und vollmundig. Er weist fruchtige Noten mit einer fleischigen Note auf. Der Abgang ist straff und klar. Ein echter Genusswein

Servieren

bei 10-14°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2017

Weinbegleitung

A déguster sur des terrines de poissons, des moules, une tartes aux légumes, une volailles, des fromages crémeux...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Josmeyer

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Céline und Isabelle Meyer leiten das Weingut, das lange Zeit von ihrem Vater Jean geführt wurde, mit Mut und Disziplin. Die biodynamische Weinbauweise zeichnet sich durch luftige, klare, frische und präzise Weine aus. Die beiden beliebtesten Grand-Cru-Weine des Weinguts sind der Hengst und der Brand, in denen der Riesling besonders glänzt. Der Pinot Gris steht in einer langen Tradition trockener Weine, die im Elsass leider nicht mehr allzu häufig anzutreffen ist.

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Über das Weingut:

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 20 Bewertungen