Der Riesling Les Grandes Lignes entfaltet eine ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Zedernholz, Weißdorn, Holunderblüten und kandierten Zitronen. Am Gaumen ist er lang, rein und rassig, getragen von einer schönen Zitrusfrucht-Säure.
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Nase
Ausdrucksstark mit Zedernholz, weißer Brühe, Holunderblüten, Weißdorn und kandierter Zitrone
Mund
Lang, rein und rassig, getragen von einer schönen Zitrusfrucht-Säure
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2033
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu Kalbskopf mit Ravigote-Sauce, geräuchertem Fisch, Fisch-Rillettes, eingelegtem Gemüse, Artischockencreme...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Matthieu Boesch kehrte 1999 auf das Weingut zurück und wollte sehr schnell den Schritt zur biologischen und biodynamischen Landwirtschaft wagen, die Zertifizierungen wurden 2006 erteilt. Doch gute Praktiken sind eine Sache, es brauchte mehr Zeit, bis die Weine ihr Gleichgewicht im Glas fanden und sich die zusätzliche Säure und Spannung in der Länge ergänzten. Seit zwei Jahrgängen ist dies nun unserer Meinung nach der Fall. Gute Nachrichten!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2025) 92/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Matthieu und seine Frau Marie, seit über zehn Jahren begeisterte Verfechter der Biodynamik, repräsentieren die elfte Generation des Weinguts Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun ausschließlich für den Gewürztraminer genutzt, um ihn zu einer Referenz in Sachen trockener und kräftiger Weine zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch, und der 2010 in Westhalten eingeweihte Keller ist ein bioklimatisches Vorzeigeprojekt. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Region optimal zum Ausdruck.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Frau GENEVIEVE M. Veröffentlicht am 13.08.2025
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