Bewertungen: Bettane & Desseauve 16/20, Robert Parker 88/100
Das Weingut besitzt eines der schönsten Anwesen in Beaune 1er Cru. Der „Beaune du Château“, ein historischer Wein des Château de Beaune, ist das Ergebnis einer Assemblage aus mehreren separat vinifizierten Parzellen, wodurch die verschiedenen Facetten des Terroirs von Beaune in einem einzigen Wein vereint werden und dessen Persönlichkeit voll zur Geltung kommt: zart duftend, mit Noten von roten Früchten und Gewürzen...
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Auge
Schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Ein sehr elegantes Bouquet mit Noten von Konfitüre und sanften Gewürzen, abgerundet durch einen Hauch von Mokka
Geschmack
frisch und vollmundig, mit einer Struktur, in der die Tannine zwar präsent, aber gut eingebunden sind. Ein schöner Wein
Servieren
in einer Karaffe bei 16–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Höhepunkt
2011
Vorher trinken
2014
Weinbegleitung
Un premier cru idéal sur les viandes en sauce blanche, les volailles...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses große, 1731 gegründete Weinhaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Rebflächen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
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Kundenbewertung
2/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn LEO B. Veröffentlicht am 02.05.2018
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